В основе интуитивного питания лежит отказ от традиционных семейных обедов и ужинов. Можно эту традицию оставить на праздники, ведь их тоже немало. Разрешить подросткам питаться не по часам, а когда возникает чувство голода. После 14 лет ребенок может контролировать голод и чувство сытости самостоятельно. Важно, чтобы меню не сводилось к фаст-фуду, чипсам и сладостям.
Интуитивный выбор пищи учит наслаждаться вкусом еды, а не количеством съеденного. Смакуется каждый кусочек, который идет во благо, не становится причиной лишнего веса и чувство неполноценности. Подростки часто отказываются от еды, сидят не диете, боясь съесть лишний кусок. Приученные с детства слушать позывы организма, дети не переедают, понимают, когда точно хотят есть, а когда просто скучно.
Как питаться школьникам для успешной учебы
Основные правила интуитивного питания
- Едим, когда чувствуем голод, а не за компанию, потому что скучно или испытываем стресс.
- Медленное пережевывание пищи помогает понять чувство насыщения. За быстрым поеданием мы не распознаем сигналы от организма, и понимаем, что съели лишнего, когда ощущаем тяжесть в желудке.
- Учимся получить удовольствие от здоровой пищи.
Эндокринологи говорят о пользе приятной дружеской беседы во время приема пищи. Это замедляет пережевывание. Возникает чувство вкуса пищи и оттенков послевкусия. Родителям надо отказаться от неприятной привычки воспитывать детей за столом и прививать хорошие манеры. Ребенок будет нервничать, из-за чего возникает привычка заедать стресс.
Польза от интуитивного питания
Осознанное питание способствует формированию шкалы сытости и голода. Во взрослой жизни это помогает сохранить фигуру, избегать вредных привычек, не считать калории, не ограничить в еде. Интуитивное выбираются полезные продукты только для утоления голода. Не формируется зацикленность на сладком, мучном. Уровень стресса на низкой отметке, так как не надо ругать себя за съеденный лишний кусок. Сбалансированное питание автоматически избавляет от срывов, которые называют неконтролируемым жором.
Советы по питанию старшеклассникам
Что такое шкала голода и сытости
Чувство голода – естественный рефлекс организма. Но дети не сразу его понимают и контролируют. Плюс накладывается масса противоречий. Родители хотят вместе садиться за стол, ждать ребенку надо либо ждать и терпеть голод, либо есть, когда он еще не проголодался. У чувства голода есть деление на типы:
- Физиологический – организму надо подкрепиться.
- Эмоциональный – когда скучно, грустно, холодно рука невольно тянется к еде.
- Вкусовой – хочется попробовать новое блюдо в гостях даже, если не голоден.
- Импульсивный – реакция на вкусный запах пищи.
- Практический – есть не хочется, но надо что-то перекусить, потому что потом времени не будет.
Стадии голода и насыщения
- Сильно голоден, что даже голова кружится и ноги подкашиваются.
- Хочется есть – урчит в животе, ничего не хочется делать.
- Мысли о еде – можно перекусить, но не критично.
- Нейтральное состояние – ни сыт, ни голоден.
- Есть не хочется, наелся, но чай можно выпить с конфетой.
- Ощущение сытости без тяжести в желудке.
- Переедание – тяжело дышать, одежда натягивается как кожа на барабане.
Стадии насыщения можно повесить на стене в виде иллюстрации или поставить на столе как напоминание. Например, если уровень 5 из нашего перечня стадий, то можно позволить еще чай и десерт. Когда уровень 6 – уже ничего не надо, стоит отвлечься от мыслей о еде.
