В подростковом возрасте может происходить резкий рост организма, когда внутренние органы не успевают развиваться. Такой дисбаланс приводит к перепадам настроения, неожиданным болям. Чтобы не пострадала эндокринная система, необходимо грамотно сбалансировать питание подростка в процессе роста его организма. Предлагаю вместе составить грамотный рацион для развития ребенка в подростковом возрасте.
Содержание
Что в основе рациона подростка?
Современные подростки ничего не признают, кроме фаст-фуда и газированной воды. Превышение трансжиров и сахара в организме приводит к нарушению обмена веществ, ожирению, снижению функций эндокринной системы. Изобилие сахара и недостаток питательных, минеральных веществ приводит к перепадам настроения, проявлению агрессии. Чтобы избежать подобных ситуаций, составьте программу питания, где большое место займут бобовые, злаки, орехи. Эти продукты содержат магний и другие элементы, поддерживающие тонус и организма.
Польза орехов
- Фундук снижает уровень холестерина в крови, риск образования бляшек и тромбов сводится к нулю.
- Миндаль содержит клетчатку, кальций витамин E.
- Грецкие орехи – профилактика сердечнососудистых заболеваний.
- Кешью – нормализация артериального давления.
Орехи можно добавлять как топпинг в каши, творог, йогурты. Есть много рецептов салатов и овощных рагу с орехами. Продукт является отличным способом удержания веса в подростковый период, когда из-за роста подросток может сильно поправиться или похудеть. Содержание белка и клетчатки позволяет набрать норму КБЖУ, необходимую для энергии и настроения. Соблюдая правила питания, вы уберегаете детей от комплексов из-за веса. Многие сорта орехов содержат легкоусвояемые, жирные кислоты, которые улучшают память и концентрацию внимания. Подростки легче и проще переносят зачеты и экзамены, без лишнего стресса. Детям лучше есть орехи, чем шоколад и сладости. Кожа будет менее подвержена подростковым прыщам и угревой сыпи.
Питание снижает или увеличивает уровень стресса
Злаковые в рационе
Злаки вы чаще всего потребляем в виде каш. Но можно те же крупы использовать как гарнир к мясу или рыбе. Чтобы детям не надоели молочные каши, можно добавлять орехи, фрукты, ягоды. Для приготовления используйте не только коровье молоко, но и кокосовое, миндальное, соевое. Гречневую крупу, рис, пшено и многие другие блюда можно готовить с овощами.
Бобоевые в меню
Бобоевые – это не только горох, из которого готовят «музыкальный» суп. В первую очередь важно потребление чечевицы и фасоли. Бобовые можно добавлять в салаты с овощами и грибами, готовить супы.
Как питание влияет на поведение школьников
Важные продукты в рационе подростка
В меню должен присутствовать сыр, мясо или птица, рыба. Красная рыба насыщена омега-3 кислотами и жирами, которые составляют иммунитет детского организма. Жирные кислоты благотворно влияют на работу сердца, поддерживают здоровье психики, делают кожу чистой от акне.
Памятка родителям для организации питания
- Убрать из рациона фаст-фуд, рафинированные продукты, снизить потребление сладостей.
- Пить больше простой воды. Можно включать также несладкий чай, морсы и компоты без сахара.
- Следить за КБЖУ – в рационе должен быть баланс между белками, жирами и углеводами.
- Полноценные приемы пищи без постоянных перекусов, чтобы не переедать.
