Детскому организму необходимы полезные микроэлементы и питательные вещества, которые он получает из здоровой пищи. Но под воздействием рекламы фаст-фуда и сладостей ребенок отказывается от овощей, каш, супов, требуя только вкусные, по их мнению, продукты. Чтобы приучить ребенка к правильному питанию, надо пройти длительный путь. Но родителям стоит это сделать, чтобы дети потом им сказали спасибо.
Содержание
Факторы, влияющие на пищевое поведение
Вкус с возрастом меняется. Многие люди во взрослой жизни удивляются, почему они в детстве не любили манго, отказывались от винограда, не съедали полностью банан. Это же так вкусно! Да, привязанности к некоторым продуктам проявляется позднее. Некоторые привычки остаются неизменными, например, неприязнь к луку или чесноку. Меняется отношение к мясу и рыбе из соображений гуманности к животным и окружающему миру. Проявляется интерес к вегетарианству или веганству. Но основные привычки правильного питания родители закладывают в детстве. И они остаются неизменными.
Питание в детском саду, школе, угощение у друзей дома, у бабушек оказывает влияние на формирование приоритетов. Но семейное питание закладывает основы. Невозможно приучить ребенка есть овощи, когда родители перекусывают чипсами, запивают газированной водой. А детям дают морковку! Это воспринимается как издевательство. Такой фактор надо учитывать. Если родители любят фаст-фуд, невозможно приучить ребенка к ЗОЖ. Возможно, во взрослой жизни он сам придет к этому. Но это произойдет через возможные болезни, лишний вес, стресс и другие факторы, от которых хочется детей избавить.
Обратите внимание
Принуждение вызывает обратный эффект. Нельзя заставлять есть, угрожать, что не выйдет из-за стола, пока не поест, наказывать. Это вызывает отвращение к еде.
Надо ли заставлять ребенка есть
База здорового питания
- Животный белок – яйца, морепродукты, нежирное мясо, бобы, орехи.
- Фрукты, овощи – свежие, запеченные, сушеные.
- Цельнозерновые – хлеб, рис, макароны, крупы.
- Молочные и кисломолочные – творог, сыр, кефир, молоко, йогурт.
Ограничение по употреблению жирной пищи, сахара, соли, приправ. Желательно исключить из рациона майонез, кетчуп, соус. Не рекомендуется приучать детей к горчице, аджике, перцу, маринованным и соленым продуктам.
Как развить привычку правильно питаться
С голодом на ты
Учим распознавать позывы организма. Различать, когда ты голоден, или тебе просто скучно, поэтому рука тянется за едой. Разрешайте оставлять еду на тарелке, если ребенок сказал, что сыт. Не заставляйте все доедать, потому что вам жалко выбрасывать еду. Можно договориться, что ребенок съест оставшиеся куски в следующий прием пищи.
Мультфильмы, которые формируют правильное пищевое поведение
Выбор продуктов
Современные дети не могут без фаст-фуда. Тогда маме надо готовить домашние бургеры, исключая вредные ингредиенты.
Контроль
Для перекуса – овощи и фрукты. Иногда можно давать диетическое печенье без сахара. Приучать, что кефир, йогурт, ряженка – это перекус. Сладкое – не еда, а десерт, который съедается после приема пищи.
Не наказание
Не используйте еду, как наказание или поощрение. Причем, родители сопровождают прием пищи странными высказываниями. «Плохо себя вел – ешь суп, больше ничего не получишь». Угадайте с одного раза: ребенок сильно полюбит есть первое? Провинился – идешь спать голодным. Это недопустимые вещи.
Не называйте еду плохой
Если вы на еду вешаете ярлык – плохая, создаете ощущение запретного плода, который постоянно хочется попробовать. Не закатывайте глаза, если бабушка угостила ребенка газировкой и чипсами. Им тоже есть место в рационе иногда. Главное, не создавать разделения между продуктами. Тогда тяга к запретному исчезнет.
Детская порция
Разрешайте детям самостоятельно накладывать еду в тарелку. Так развивается интуитивное питание, когда съедаем норму, которая необходима для организма, не переедаем.
