Если подростки просят организовать вечеринку для друзей, предложите им меню блюд, чтобы они приготовили самостоятельно. Это будет честно. Вы предоставляете помещение, на время уходите из дома, а подростки сами готовят и убирают. Предлагаю ТОП-5 рецептов для подобного мероприятия.
Содержание
Рецепты блюд для подростковой вечеринки
В основном, рецепты паст, поскольку подростки больше всего уважают это блюдо, и ценят вкус соуса.
Паста болоньезе
Варим спагетти, фетучини, фузилли и к нему готовим вкуснейший соус болоньезе.
Ингредиенты для соуса
- Фарш из говядины или свинины.
- Панчетта – 100 гр.
- Сливки – 100 мл.
- Репчатый лук, морковь, сельдерей – по 1 шт.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Сливочное масло – 20 гр.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Помидоры в собственном соку – 800 гр.
- Специи – перец, сушеный базилик, тимьян, орегано.
Приготовление
Панчетту нарезаем тонкими кусочками. Томаты из банки измельчаем в блендере. Берем глубокую сковороду, наливаем растительное масло, сливки и ставим на огонь. Выкладываем и поджариваем бекон, добавляем нарезанные кубиками овощи. Тушим на медленном огне 10 минут. Добавляем томатную пасту, измельченные помидоры, специи. Тушим 2 часа, помешивая соус каждые 15 минут.
Фруктовые салаты для детского праздника
Паста под соусом Альфредо
Ингредиенты
- 150 гр спагетти.
- 150 мл сливок.
- 50 гр пармезана.
- 20 гр сливочного масла.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление
На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем сливки. Помешиваем, варим, пока не закипит, добавляем сыр кусочками, чтобы он расплавился. Отвариваем спагетти заранее, выкладываем их на сковороду. Обжариваем 2-3 минуты, помешивая.
Что можно доверить детям из приготовления еды
Паста Карбонара
Ингредиенты
- 400 г спагетти.
- 100 г сливочного масла.
- 50 мл растительного масла.
- 5 яиц.
- 450 мл сливок.
- 300 г бекона.
- 200 г сыра.
- 10 штук помидоров черри.
- Зелень, специи, соль, чеснок.
Приготовление
Отвариваем спагетти до полуготовности. Отделяем желтки яиц от белков. Белки взбиваем в блендере, добавляем сливки, тертый сыр, специи. На сковороде растапливаем сливочное и растительное масло. Выкладываем бекон, обжариваем 7 минут. Добавляем спагетти и соус. Тушим 2 минуты, пока соус не загустеет. Снимаем с огня, украшаем половинками помидоров черри.
Праздничные бутерброды и канапе
- С лососем – делаем тосты, намазываем мягким сыром, укладываем ломтики лосося и зелени.
- Канапе с беконом – делаем тонкие ломтики белого или черного хлеба, укладываем на них кусочки бекона и кружочки помидоров.
- Канапе на шпажках – на зубочистки или шпажки нанизываем виноградинку, кубик моцареллы, виноградину. Подавать с соусом песто в стаканчике.
- Сэндвичи – на белый хлеб для сэндвичей укладываем листья салата, кусочки курицы, кружочки помидоров, поливаем соусом, и закрываем вторым кусочком хлеба.
- Шпроты в огурце – шпроты выкладываем из консервной банки без масла. Делаем начинку из мягкого сыра, зелени и чеснока. Нарезаем огурцы полосками. Накладываем на кончик начинку, сверху одну шпротину и закатываем в рулетик оставшийся огурец.
Безалкогольная Пина-Колада
Один из любимых детских напитков – Пина-Колада. Этот безалкогольный коктейль можно приготовить самостоятельно.
Ингредиенты
- Ананас – 1 кг.
- Ананасовый сок – 100 мл.
- Кокосовое молоко – 250 мл.
- Лед.
Приготовление
Из ананаса извлекаем мякоть, измельчаем в блендере, процеживаем через сито. Добавляем ананасовый сок и кокосовое молоко, перемешиваем. Добавляем лед.
