Кормление грудью накладывает на женщину некоторые обязательства. В период лактации необходимо ограничить себя употреблением многих продуктов. Особенно это важно сделать в первые 3 месяца. Затем возможны некоторые послабления в разумных пределах.
Содержание
Когда можно роллы во время лактации
Роллы на ГВ можно начать кушать, когда малышу исполнилось 3 месяца. С условием, что вы до беременности ели роллы регулярно. Тогда организм малыша естественным образом адаптируется к материнскому и хорошо воспринимает пищу, которую мама употребляла до и во время беременности. Если вы редко ели роллы, то стоит подождать до полугода. Первый раз съедаем не более 3-4 штук. Лучше это сделать утром, чтобы проследить реакцию малыша на новое блюдо.
Как выбирать роллы для кормящей мамы
- Сеты без сырой рыбы (можно со слабосоленой).
- Без креветок и морепродуктов — это самый сильный аллерген.
- Не едим васаби, имбирь. Соевый соус в небольшом количестве.
- Обращаем внимание на вегетарианские роллы, с мясной начинкой.
- Не покупаем роллы с икрой рыбы.
- В роллах не должно быть майонеза и других соусов.
- Не берем горячие роллы с грибами, консервами.
- Кушаем продукты без угря и кунжута.
- Подойдут горячие или теплые роллы, так как исключается риск заражения какой-либо инфекцией.
На первый взгляд кажется, что все нельзя. Если очень хочется японской еды и нет желания рисковать здоровьем ребенка, то остается один вариант. Делаем роллы дома из подходящих ингредиентов.
Польза роллов на ГВ
- Водоросли нори богаты йодом, кальцием, железом, фосфором, витаминами A и D.
- Рис отлично насыщает организм, долго не вызывая чувство голода. Активизирует работу кишечника, способствует появлению новых клеток и омоложению.
- Рыба является источником легко усвояемого белка, ненасыщенных жирных кислот, которые важны организма мамы и ребенка.
- Соевый соус способствует нормализации гормонального фона, что важно для женщин после родов. Полезен для красоты и здоровья кожи, волос, ногтей, зубов.
Рецепты роллов в домашних условиях
Выбирайте для начинки филе курицы. Это привычный продукт, который хорошо усваивается грудничками через молоко матери. Рис вы тоже, наверняка, кушали и раньше. Новым блюдом для малыша в питании мамы будут только водоросли нори. Хорошей начинкой будет запеченная рыба. Для разнобразия можно добавить свежий огурец, омлет. Для роллов выбираем специальный рис. Отметка об этом есть на упаковке. Если не нашли такой, подойдет круглозернистый. Длиннозернистый и продукт, обработанный паром, не подойдет. В приготовлении часто используется сыр. Мягкие сорта не подойдут. Лучше обратить внимание на сыр Филадельфия, Рикотта, Фета.
Яичный ролл
Ингредиенты
- 3 яйца.
- Столовая ложка тертой свежей моркови.
- Столовая ложка нарезанного репчатого лука.
- Чайная ложка томатного или соевого соуса.
Приготовление
Взбиваем яйца в блендер, соединяем с другими ингредиентами. Половину полученной смеси выливаем на антипригарную сковороду без масла. Когда смесь загустеет, сворачиваем ее на сковороде в ролл. Затем также вторую порцию. Остужаем полученный длинный ролл и нарезаем на куски.
Овощные роллы
Ингредиенты
- 4 листа водорослей нори.
- 2 свежих огурца.
- 1 морковь.
- 200 грамм вареного риса.
Приготовление
Морковь нарезаем длинной, тонкой соломкой. Варим на пару. Также соломкой нарезаем огурцы. Лучше очистить их от сердцевины из семечек. С помощью листа нори формируем роллы. Нарезаем на кусочки. Едим.
Заходите в нашу группу ВК или в телеграм-канал, где мы регулярно публикуем простые рецепты. Дети точно съедят то, что вы по ним приготовите. А также масса советов для кормящих мам по питанию.
