Арахис содержит очень полезный для женского организма растительный белок, а также полезные жиры, белок, железо, магний. По содержанию витаминов он не уступает цитрусовым. В составе ореха витамины А, E и B, необходимые для восстановления женщины после родов. Но есть небольшая проблема – арахис является сильным аллергеном, как и многие другие сорта орехов.
Содержание
Когда можно арахис на ГВ
Никто не спорит с тем, что питание кормящей мамы должно быть сбалансированным и разнообразным. Но есть нюанс – все вредные и полезные вещества попадают в организм грудничка через материнское молоко. Желудок и другие внутренние органы малыша формируются в течение 3-5 месяцев. В этот период организм грудничка очень уязвим и подвержен негативному воздействию в разы больше. Поэтому, кормящим мамам рекомендуют воздерживаться от тяжелой пищи и аллергенных продуктов первые полгода. Если во время беременности женщина часто ела арахис без последствий, то вероятность возникновения аллергии у ребенка значительно снижается.
Польза арахиса на ГВ
Арахис является источником ненасыщенных полезных жиров, омега-кислот, витамина Е, растительного белка. Питательные вещества нормализуют уровень холестерина и поддерживают работу сердечной мышцы. В 100 граммах земляного ореха содержится суточная норма белка. Но употреблять его надо в меру, так как арахис считается высококалорийным продуктам из-за содержания жира.
- Арахис предотвращает сгущение крови и нивелирует сердечные приступы.
- Защищает кровеносные сосуды и артерии от образования бляшек, которые приводят к инфарктам и инсультам.
- L-аргинин делает стенки артерий гибкими и препятствует образованию тромбов.
- Клетчатка снижает уровень холестерина, препятствуя развитию сахарного диабета.
- Антиоксиданты в составе арахиса помогают выводить из организма свободные радикалы.
- Регулируется перистальтика, защищается ЖКТ от окислительных процессов.
- Витамин Е отвечает за здоровье кожи и волос.
- Повышается гемоглобин, снимается риск развития анемии у женщин после родов.
Как употреблять арахис кормящей маме
На грудном вскармливании нельзя есть арахис с солью, продающийся в магазине в пакетиках. Покупаем развесной сырой земляной орех. Подсушиваем его в духовке 20 минут. Таким образом снимается кожица с ядрышек. Это хорошо, так как именно в кожуре содержится больше всего аллергенов. Термическая обработка разрушает грубую клетчатку и устраняет вредные для грудничка вещества. Можно немного обжарить на сухой сковороде. Но нежелательно есть сырой арахис и покупать готовый продукт с солью.
Когда можно грецкие орехи на ГВ
Выбор и хранение продукта
Земляной орех долго лежит без потери вкуса при правильном хранении. Выбираем сухие плоды, храним в герметичном зип-пакете, банке или коробке с закрытой крышкой в сухом, темном месте. Если вы заметили, что арахис потерял цвет, на вкус горчит и пахнет сыростью, не надо его есть. Это уже испорченный продукт.
