Если подросток время от времени есть блюда с острыми приправами, это нормально. Но постоянная тяга к жгучим ощущениям и острой еде может быть вызвана психологическими проблемами или отклонениями в физиологии. В этом вопросе надо разбираться с помощью врачей, сдавать анализы и попробовать поработать с психологом, если нет предпосылок для физических заболеваний. На что обратить внимание родителям, и когда бить тревогу?
Содержание
Почему тянет на острое
В перце и других острых приправах содержится капсаицин – компонент, отвечающих за выработку эндорфинов, которые называют гормонами счастья. То есть, не только шоколад, но и обычный перец стимулирует хорошее настроение и тонус. Но если тяга на острое стала навязчивой, это говорит о скрытых угрозах и заболеваниях. Например, недостаток цинка меняет чувство вкуса и способствует использование все больше приправ, чтобы усилить вкусовые качества блюд.
Физические причины тяги к острым блюдам
Если у подростка проблемы с сосудистой системой, то организм невольно пытается уменьшить вязкость крови, чтобы укрепить сосуды и оградить их от повреждений.
Какие продукты помогают влиться в учебу без адаптации
Холестерин
Высокий уровень холестерина в крови снижается после потребления перца и острых приправ. Капсаицин регулирует уровень холестерина, улучшая липидность организма. Это означает, что он пытается бороться с этой проблемой подходящим способом. Куркума и кайенский перец расщепляют жировые клетки, улучшают качество ферментов, снижают вязкость крови.
Пониженная кислотность
При пониженной кислотности желудка ухудшается пищеварение и усвоение пищи организмом. Если прибегнуть к острому, то повышается секреция желудочного сока, что улучшает пищеварение и облегчает работу желудочно-кишечного тракта.
Питание снижает или увеличивает уровень стресса подростка
Совет
Если хочется острого, можно избегать жгучего перца, заменяя его на куркуму имбирь, хрен, горчицу. Лучше натуральные приправы, чем острые соусы и консерванты.
Солнечный удар
Повышенное желание съесть что-то острое может быть связано с солнечным ударом. Острые блюда способствует потоотделению, регулируют температуру тела, помогая охладиться после длительного пребывания на солнце. Не случайно в жарких странах, например, в Мексике или Индии, острые приправы добавляют во все блюда, включая десерт.
Инфекция
Если организм подхватил какую-либо инфекцию, он сигнализирует об этом желанием острой еды. Многие специи обладают антибактериальными свойствами и значительно облегчают респираторные заболевания, чтобы уничтожить патогены. В этом отлично помогает имбирь, чеснок, репчатый лук, хрен и другие специи.
Психологические проблемы
Мы уже упоминали, что капсаицин, содержащийся в специях, способствует выработке серотонина и эндорфинов – гормонов счастья. Если подросток ощущает упадок сил, тревогу и апатию, то немного специй в пище ему не помешает. Наоборот, улучшит настроение без каких-либо других далеко не лучших способов. Но не стоит забывать, что излишнее поглощение острой пищи приводит к заболеваниям ЖКТ. Поэтому, психологические проблемы желательно решать не за счет еды.
