В рационе взрослых часто присутствуют свежевыжатые соки, особенно у представителей здорового образа жизни. Невольно встает вопрос: когда детям их можно включить в рацион. Любой ребенок интересуется едой родителей и просить то же самое попробовать. Полезны ли свежевыжатые соки для детского организма?
Когда давать сок
Самое лучшее, чему могут научить родители, пить простую воду. Ранний ввод в рацион соков, сладких компотов, муссов приводит к тому, что ребенок отказывается от любого несладкого питья. Это чревато развитию сахарного диабета и ожирения. Соки желательно иногда давать детям после 3 лет. За это время формируется ЖКТ, защитные механизмы организма, которые помогают переваривать сложные продукты и питье. Раннее потребление соков и фрешей может привести к аллергии.
Главные пищевые привычки, к которым надо приучить детей
В каком количестве
Свежевыжатый сок можно давать один раз в день. Первые месяцы разбавляйте фреш водой 1:3, чтобы избежать расстройства желудка. Оптимально суточная норма сока в день:
- 3-5 лет – 60 мл.
- 5-6 лет – 100 мл.
- 7-17 лет – 250 мл.
Этого количества вполне достаточно для насыщения витаминами. Тем более, что большинство из них ребенок потребляет из пищи. Желательно заинтересовывать детей свежими фруктами, чем давать фреши. Это намного полезнее для развития организма.
Как и почему меняется отношение ребенка к еде в 3 года
Возможная польза фрешей
Свежевыжатый сок большое количество витаминов, фитонутриентов, которые ребенок недополучает в суточной норме из пищи. Этим фреши имеют преимущество. Именно свежевыжатый сок, а не магазинный, в котором содержится большое количество сахара и вкусовых добавок. Потребление фрешей благоприятно сказывается на здоровье, если это в меру. Витаминные смеси являются профилактикой сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Во фрешах образуется сорбит, который снижает риск запоров. Этот углевод не до конца усваивается организмом и вызывает слабительный эффект. Польза фрешей ощутима для детей, мучающихся запорами.
Фреши становятся палочкой-выручалочкой для родителей, дети которых отказываются от большинства фруктов и овощей. Это особенно касается моркови, шпината, брокколи, лимона и других. Что дети отказываются есть, можно добавлять во фреши, чтобы детский организм насыщался витаминами.
Вред от фрешей
Готовя свежевыжатые соки, мы отбрасываем клетчатку, которая содержится в мякоти. А она очень важна для переваривания сложных и быстрых углеводов, тормозит всасывание сахара, чтобы мы насладились вкусом и не получали резкого выброса инсулина в крови. Убирая мякоть, мы лишаем свой организм постепенного всасывания и переваривания. Это может привести к резкому скачку давления, повышению уровня холестерина в крови. Частое потребление соков разрушает зубную эмаль. Зубы становятся хрупкими и покрываются желтым налетом, от которого сложно избавиться. Фреши достаточно калорийны, поэтому систематическое их потребление приводит к набору веса.
