Семечки подсолнечника и тыквенные являются кладезем витаминов, полезных микроэлементов и антиоксидантов. Однако, не спешите давать их детям. Они не умеют очищать от скорлупы, а значит, могут съедать так. Зернышками можно подавиться. Ядра являются аллергенным продуктом. Семечки считаются тяжелой пищей, которая долго переваривается и усваивается организмом.
Содержание
С какого возраста можно давать семечки
Семечками можно угостить детей в 2-3 года. В этом возрасте не даем целые ядра в целях безопасности, а измельчаем блендером. Дети еще не умеют пережевывать такую твердую пищу в этом возрасте. Измельченные семечки добавляют в каши, выпечку, сухофрукты, дают в качестве перекуса. Способы добавления продукта в блюда:
- Делаем смузи из фруктов и измельченных семечек.
- Добавляем в тесто для блинов, кексов, вафель, печенья.
- Смешиваем с гранолой или кукурузными хлопьями с молоком.
- Посыпаем смесью тосты.
- Семечки являются хорошими загустителями во время приготовления домашнего джема и мармелада.
Продукт можно добавлять в рацион 2 раза в неделю не более 50 грамм за один прием пищи.
Когда детям можно кукурузные палочки
Чем полезны семечки
Тыквенные
В семенах тыквы содержатся витамины A, В1, В2, B3, В4, В5, В6, В9, C, E, D. Продукт уникален по количеству содержащихся в нем минералов. Это фосфор, магний, калий, холин, йод, железо и другие. Ядра семян богаты пищевыми волокнами, ненасыщенными жирными кислотами. Продукт полезен для развития костной и поддержки сердечно-сосудистой системы. Микроэлементы способствуют улучшению формулы крови, стимулируют работу кишечника, укрепляют иммунитет.
Подсолнечник
В ядрах содержится белок, аминокислоты, витамины групп D, E, F, полезные микроэлементы — марганец, фтор, цинк, фосфор. Продукт отвечает за формирование костной ткани. Способствует укреплению мышц и суставов, являясь профилактическим средством от рахита.
Стоит ли давать детям поп-корн
Возможный вред
- Семечки полезны при умеренном потреблении. Они высококалорийны, могут вызвать увеличение веса и даже ожирение.
- Стоматологи рекомендуют полоскать зубы и десны после семечек, чтобы крошки не провоцировали кариес.
- Чрезмерное употребление продукта приводит к потемнению эмали и повышению чувствительности десен.
Как выбирать семечки
Магазинные семечки не подходят для детей до 12 лет. В них содержится повышенное количество соли, вкусовых добавок. Они подвергаются термической обработке и теряют полезные свойства. Их чрезмерно поджаривают, что повышает содержание канцерогенов. Покупайте сырые семечки на рынке, сами мойте, просушивайте и слегка обжаривайте. Это будет натуральный продукт, который безопасно предложить детям.
