Далеко не все дети едят фрукты и ягоды. Одни им кажутся кислыми, другие — невкусными. Касалось, бы вкусные фрукты, а кушать их детей не заставишь. Дорогие родители, не расстраивайтесь! На помощь вам приходит смузи — очень популярный у современных детей и подростков напиток. Грамотно смешивая ингредиенты, вы сможете приучить не только к кисловатым ягодам, но и к шпинату, брокколи и другим овощам.
Содержание
Смузи: вкусно, интересно, красиво
Смузи — это густой напиток, выжатых в блендере овощей, фруктов, зелени. Его можно однородным — из одного продукта или смешивать микс. Также для приготовления используется жидкий йогурт классический. Смузи можно употреблять каждый день в форме перекуса или полдника с запеканкой, пудингом или омлетом. Напиток позволит напитать детский организм витаминами в нужной пропорции гораздо больше, чем просто кушать овощи и фрукты.
Полезные свойства смузи
- Насыщение организма витаминами и микроэлементами.
- Укрепление костной ткани, мышц, нервной системы.
- Повышение иммунитета, стрессоустойчивость.
- Чувство сытости в перерыве между обедом и ужином.
- Восстановление сил после физической активности.
- Отличное решение, если ребенок не любит фрукты, овощи, ягоды.
С какого возраста можно давать смузи ребенку
Смузи можно давать с годовалого возраста. Важно учитывать возрастные ограничения. Готовим напиток из фруктов, овощей и зелени, которые можно в конкретном возрасте. Если до этого вы не вводили в рацион данные фрукты и овощи, значит готовит смузи из одного ингредиента и смотреть на реакцию ребенка на компонент. Затем можно угощать малыша густым коктейлем из трех и более фруктов и овощей. Но до 3 лет не рекомендуется соединять фрукты вместе с молоком. С 2 лет можно использовать питьевой йогурт классический. Для годовалого ребенка лучшими продуктами для смузи являются: груша, яблоко, бананы, брокколи, шпинат.
Для приготовления берем самые экологичные продукты, желательно с собственной дачи или у знакомых фермеров. Лучше использовать в первую очередь сезонные ягоды, овощи, фрукты. В зимний период можно покупать в замороженном виде. Ребенку предлагается свежий коктейль сразу после приготовления. Не хранить напиток в холодильнике. Он пригоден для употребления только свежеприготовленным. Дозировка смузи для детей до 6 лет не превышает 100 мл в день, для школьников — не более 200 мл в сутки. Передозировка приводит к вздутию живота и расстройству желудка.
Смузи для маленьких: рецепты
Первый смузи
Банан, зеленое яблоко, груша. Вынимаем сердцевину, режем на кусочки, заливаем питьевым йогуртом. Укладываем смесь в блендер — получаем густой и вкусный напиток.
Овощной смузи
- Один стебель сельдерея.
- Одна морковь.
- Одно зеленое яблоко.
- Полстакана томатного сока.
- Соль.
У яблока убираем сердцевину, можно очистить кожицу, режем на дольки. Морковь натираем на крупной терке. Сельдерей нарезаем кубиками. Все складываем в блендер, солим, заливаем томатным соком и взбиваем. Напиток получается вкусным и не пресным благодаря добавлению соли. Можно подавать к омлету на завтрак, на перекус, на полдник с овощным рагу.
Смузи для детей от 3 лет
Персиковый нежный напиток
- Персики — 5 небольших плодов.
- Натуральный апельсиновый сок с мякотью — 50 грамм.
- Молоко — 400 грамм.
Персики отделяем от косточек, режем на половинки. Выкладываем в блендер, заливаем соком и молоком. Взбиваем, вливаем в стакан. Можно добавлять в напиток кубики льда для привлечения интереса к смузи. Получается вкусный, сладковатый молочный напиток.
Шоколадный коктейль без шоколада
- Молоко — 350 грамм.
- Сливки — 200 грамм.
- Банан — 2 штуки.
- Какао-порошок — 2 ст.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
Можно сказать ребенку, что это шоколадный смузи. Вы не соврете, а малыш подумает, что там есть действительно шоколад))). Вкусно, полезно, питательно. Делаем для детей от 3 лет. Какао-порошок растираем с сахаром, заливаем сливками. Полученную смесь варим в кастрюле до того, как сахар полностью растворится. Нарезаем бананы, укладываем в блендер, заливаем молоком, взбиваем. В полученную смесь добавляем сваренную до этого шоколадную основу из какао. Вместе взбиваем, наливаем в стакан, можно еще слегка забелить сливками.
Зеленый смузи из овощей, зелени, творога
- Обезжиренный творог — 200 грамм.
- Два свежих огурца.
- Кинза — 2 пучка.
- Укроп — 2 пучка.
- Стакан питьевого классического йогурта.
Огурец нарезаем кубиками, укладываем в блендер вместе с зеленью и взбиваем. Добавляем творог и питьевой йогурт. Взбиваем еще раз. Получаем диетический напиток со вкусом зелени и овощей. Творог в этом коктейле не ощущается. Можно использовать такой смузи для детей, которые плохо едят творог.
Надеюсь, вам пригодились советы по приготовлению смузи, лайфхак, как прятать среди ингредиентов коктейля продукты, которые дети не особенно любят. Пишите в комментариях ваше мнение, пожалуйста.
