Родители хотят видеть ребенка здоровым, стараются обеспечить правильным питанием. Со временем встает вопрос о первом блюде. Дети начинают отказываться от супов, считая неактуальной едой. Возможно, если вы приучали бы детей к первым блюдам с детства, то с такими проблемами бы не сталкивались. Как это можно сделать?
Содержание
Когда можно готовить супы грудничку
Суп начинают готовить грудничку в 6 месяцев после того, как он познакомится со всеми овощами в виде пюре. Супы насыщают организм ребенка витаминами, минералами, аминокислотами, растительным белком. Получить такой процент полезных веществ можно только из первого блюда. Для полугодовалого ребенка супы будут исключительно в виде пюре либо с очень мелко нарезанными кусочками. Для детей на искусственном вскармливании раньше вводится прикорм. В 6 месяцев многие уже способны жевать и проглатывать пищу, приготовленную кусочками.
Режим питания 6-месячного ребенка
Особенности приготовления супа для грудничка
- Мясные продукты варятся отдельно. Из мяса выбираем нежирную говядину, телятину, крольчатину, индюшатину, курятину. Не готовим супы на баранине, свинине, из мяса на кости.
- Не добавляем в первое блюдо бобовые, грибы. Это очень тяжелая пища для детей, особенно для грудничков.
- Исключаем из рациона приправы, специи и даже соль.
- Можно добавлять мелкоизмельченную зелень — петрушку, укроп, зеленый лук.
Правила приготовления прикорма
- Супы можно давать каждый день, желательно разные для сбалансированного питания. Это может картофельный, вермишелевый, рисовый суп с добавлением отварного мяса. Рыбные можно готовить с 9 месяцев.
- Для грудничков варим суп на медленном огне, чтобы сохранить все полезные вещества ингредиентов.
- Никаких зажарок, все овощи готовятся в вареном виде без обжаривания.
- В первый месяц для полугодовалого грудничка готовится суп с индюшиным или куриным филе. Из овощей можно использовать кабачок, картофель, цветную капусту, брокколи, морковь.
- На первых порах блендерим все ингредиенты до пюреобразного состояния.
- Желательно каждый день варить свежий суп.
Если ребенок категорически не ест суп
При переходе с крем-супа на супы с кусочками ребенок может отказываться от блюда. Ему сложно жевать, не выработан еще жевательный рефлекс. Но при этом ест овощное пюре. Тогда можно сделать так. Готовите крем-суп и отдельно накладываете вареное мясо кусочками. Ребенку будет интересно попробовать. Постепенно он приучится есть мясо кусочками, и не будет отказываться от первого блюда.
Выбираем каши для первого прикорма
Рецепты супов для детей 6 месяцев
Овощной
Ингредиенты
- Картофель — 20 гр.
- Капуста цветная — 20 гр.
- Морковь — 10 гр.
- Сливочное масло — 5 гр.
Приготовление
Все овощи промываем, мелко нарезаем, варим на медленном огне. Блендерим, добавляем сливочное или растительное масло для пищеварения. Остужаем, даем малышу.
Рисовый
Ингредиенты
- Рис — 25 грамм.
- Морковь — 50 грамм.
- Сливочное или растительное масло — 5 грамм.
Приготовление
Нарезаем морковь кубиками, ставим в кастрюлю на варочную панель. Когда вода закипит, добавляем рис. Варим на медленном огне 40 минут. Блендерим, добавляем сливочное масло. Остужаем, даем ребенку.
