Какую рыбу можно ребенку в 7 лет

Современные дети ели бы только они сосиски, если бы родители им потакали. Многие уже в школьном возрасте отказываются есть приготовленные полезные блюда из рыбы. Давайте сделаем так, чтобы дети употребляли правильные продукты и не отказывались от здорового питания.

рыба детям
Какую рыбу можно есть детям в 7 лет

Почему рыба должно быть в рационе школьника

Омега — 2 — полезные жирные кислоты, которые мы берем из рыбных блюд. При недостатке этих питательных микроэлементов развивается депрессия, невнимательностью. Проявляется раздражение, снижается цепкость памяти, что отражается на учебе. Какими еще полезными веществами обладает рыба:

  1. Фосфор — отвечает за рост и правильное формирование зубов. В 7-летнем возрасте молочные зубы начинают меняться. Недостаток фосфора приводит к кривизне зубов.
  2. Витамин D – профилактика многочисленных серьезных заболеваний, включая сахарный диабет.
  3. Витамин A – острота зрения и поддержка иммунитета.
  4. Витамины группы B – формирование и развитие новых клеток организма, способностью к обновлению и укреплению всех функциональных систем.
  5. Йод — нормализация обмена веществ.
  6. Селен — защищает организм от воздействия тяжелых металлов.

Рыба — белковая пища, которая отвечает за формирование новых клеток и развитие тканей детского организм.

С какого возраста можно давать скумбрию детям

Самая безопасная рыба для ребенка

Для детей выбирайте лосось, свежую сельдь, сардины, анчоусы, речную форель. Рыба необходимо давать даже каждый день, чередуя ее с мясными блюдами на обед или ужин. Вот эти виды можно употреблять 2 раза в неделю небольшими порциями: окунь, карп, треска, палтус, тунец, горбыль, люциан. Периодически можно употреблять пикшу, скумбрию свежую, кефаль, тилапию, кефаль. Разнообразие полезной рыбы позволяет накормить ребенка вкусными блюдами без капризов.

Рецепты вкусных блюд из рыбы

Уха

  • 200 грамм любой рыбы.
  • Одна морковка.
  • Одна головка репчатого лука.
  • Два стебля сельдерея.
  • Два помидора.
  • 5 стручков фасоли.
  • Соль, лавровый лист, оливковое масло.
  • Петрушка для украшения.
уха детям
Уха для детей от 7 лет

Приготовление ухи

Все овощи тушим на сковороде с растительным маслом до образования золотистой корочки — морковь, фасоль, лук, сельдерей. С помидоров снимаем кожицу, режем на дольки и укладываем в кастрюлю, заливаем водой, тушим с кусочками рыбы и лавровым листом. Добавляем в помидоры поджаренные овощи и слегка разбавляем водой. Варим 15 минут до готовности.

Можно ли давать детям печень трески

Котлеты из лосося для детей

  • Полкило лосося.
  • Одно яйцо.
  • 2 столовых ложки оливкового масла.
  • Соль.
  • Петрушка.
рыбные котлеты детям
Котлеты из лосося для детей от 7 лет

Очищаем рыбное филе, пропускаем в блендере вместе с петрушкой. В полученный фарш разбиваем яйцо, солим, перемешиваем. Из массы формируем маленькие котлетки. Укладываем на противень, запекаем в духовке при температуре 180 градусов.

Домашние рыбные палочки

  • Полкило белой рыбы — минтая, пикши, трески.
  • 1 яйцо.
  • 4 столовых ложки миндальной муки или 100 грамм миндаля.
  • 1 лимон.
  • Паприка.
рыбные палочки детям
Домашние рыбные палочки для детей от 7 лет

Нарезаем филе рыбы на палочки. Натираем цедру лимона на терке, размельчаем в блендере миндаль или берем миндальную муку. Добавляем в муку, натертую цедру лимона, паприку и соль. В отдельной чашке взбиваем яйцо. Нарезанные рыбные палочки обмакиваем в яйце, затем в муке. Выкладываем на противень, запекаем 25 минут в духовке при температуре +200 градусов.

Рыбный шашлык

  • 400 грамм рыбы — трески, палтуса, пикши.
  • Головка красного лука.
  • Один лимон.
  • Зубчик чеснока.
  • 3 столовых ложки оливкового масла.
  • Помидоры черри — 16 штук.
рыбный шашалык
Рыбный шашлык для детей от 7 лет

В одной чашке выдавливаем сок из лимона, добавляем порезанный лук и чеснок, соединяем с оливковым маслом, солим. 400 грамм рыбы нарезаем на 16 одинаковых частей, укладываем в сделанный до этого маринад. Оставляем на 15 минут в закрытой чашке на столе. Насаживаем рыбу с помидорками черри на деревянные шпажки. Размещаем на формочке для выпекания. Запекаем в духовке 15 минут.

Ссылка на основную публикацию