Во время формирования костной структуры детям необходим калий. Недостаток этого элемента может обернуться плачевными последствиями в будущем. Для предотвращения дефицита калия ребенку нужно как можно чаще бывать на солнце, полноценно питаться, каждый день кушать творог, качественный сыр, молоко и натуральный йогурт.
Лучшие натуральные источники
В детский организм калий попадает вместе с другими микроэлементами и витаминами посредством натуральных продуктов. Это бобовые культуры, картофель, шпинат, капуста белокочанная и брокколи, сушеные абрикосы, дыня, киви, бананы, печень и виноград.
Богаты калием рыба и молочные продукты, но его также можно найти в грибах и травах. Существенный объем этого вещества «прячется» в натуральном шоколаде.
Разумеется, далеко не все из перечисленных продуктов могут и должны присутствовать в рационе вашего ребенка. Например, грибы и травы не рекомендуется вводить в меню маленьких детей, но и малышам старшей возрастной группы их можно давать лишь в скромных количествах и с большой осторожностью.
В усвоении растущим организмом калия поможет витамин B6 (пиридоксин). И здесь тоже стоит попробовать обойтись без аптечных препаратов. Лучшими натуральными источниками витамина являются:
- индейка, курица и говядина;
- тунец, лосось и креветки;
- шпинат и листовая свекла (мангольд);
- капуста цветная, белокочанная, брюссельская и брокколи;
- репа, картофель, свекла и морковь;
- лук-порей и чеснок;
- чечевица, фасоль и зеленый горошек;
- дыня, тыква и арбуз;
- авокадо, бананы и клубника;
- морская капуста;
- кабачки и баклажаны;
- инжир;
- подсолнечные семечки.
Подбираем продукты питания
Каждый день с пищей ваш ребенок должен получать минералы и витамины. Калий – один из важнейших составляющих детского рациона. Каждая клеточка растущего организма, все мышцы, в том числе и сердечная, нуждаются в нем на постоянной основе.
- Один из лучших натуральных источников калия – курага, причем одна порция практически полностью закрывает суточную потребность в этом макроэлементе. Между прочим, кроме кураги стоит давать и другие сухофрукты детям, чтобы восполнить нехватку калия в организме.
- Этого соединения много и в орехах (кешью также содержат магний), изюме и бананах.
- Еще один продукт с высоким содержанием калия – рыба (200 мг на каждые 100 г).
- Нельзя забывать и о молочных продуктах.
- Высокий процент калия смогут подарить вашему малышу арбузы и картошка.
- Бесспорные фавориты среди растительных источников: бобовые культуры, пшено и овсянка.
Заботьтесь о здоровье своих детей и старайтесь сделать их рацион максимально сбалансированным по содержанию в нем витаминов и минеральных веществ.
