Молодая женщина после родов не должна себе отказывать в еде. Если придерживаться правильной программы питания, то ограничения коснутся только соленого, копченого и жареного. Не знаете, что приготовить себе в период лактации? Мы подскажем простые рецепты из обычных продуктов.
Содержание
Основные принципы питания кормящей мамы
- Едим часто и понемногу. Не менее 5 раз в день. Это важно для постоянного пополнения грудного молока.
- Рацион КБЖУ составляет не менее 3000 ккал в день.
- Стараемся пить больше простой воды — не менее 2 литров в день.
- Есть только разрешенные овощи и фрукты.
- Обязательно включить в рацион безмолочные или молочные каши, даже если вы раньше их не ели.
Питание в первый месяц лактации
Строгая диета только 7 дней
В первую неделю кормящей маме надо строго следить за питанием, так как малыш только приспосабливается к новому способу питания. По возможности отказаться от соли и сахара на это время.
Завтрак
На завтрак можно приготовить 300 грамм гречневой каши с молоком или без него. Овсяная каша желательно на воде без масла и сахара. Творог или творожная запеканка. Вареная куриная ножка или бедро. Сметана с цельнозерновыми хлебцами.
Обед
Суп овощной из картофеля, брокколи, цветной капусты, кабачков. Тушеные овощи или рагу. Суп вермишелевый с куриной грудкой. Салат из шпината, вареная нежирная говядина. Курица на пару, салат из салатных листьев и сладкого зеленого перца с растительным маслом.
Перекус
Питьевой йогурт без добавок, сухое несладкое печенье, нежирный творог, зеленое яблоко.
Ужин
Галеты, гречневая или пшеничная каша, макароны без глютена.
На ночь
Ряженка, кефир.
Что можно есть на лактации: рекомендации по месяцам
Первый месяц
Ориентируемся на программу питания, указанную в первую неделю. Можно позволить немного пастилы, несладкие сушки, баранки, хлеб с отрубями.
Второй-третий месяцы
В рацион добавляется постный борщ, нежирная говядина. Разрешаются фисташки и грецкие орехи в малой дозировке.
3-6 месяцы
Допускается в рационе белокочанная капуста, перловая каша, суп из фасоли.
От 6 месяцев
Когда малышу исполняется полгода, рацион кормящей мамы становится привычным. Но до сих пор исключаются: жареное, соленое, копченое, газированное, алкогольное.
Супы для женщины на лактации после 6 месяцев
Лагман
Ингредиенты
- Мясо — 500 грамм.
- Макароны — 200 грамм.
- Репчатый лук — 1 штука.
- Морковь — 1 штука.
- Болгарский перец — 3-4 штуки.
- Соль, зелень, подсолнечное масло.
<pПриготовление
В казане или на сковороде обжариваем лук до золотистой корочки. Разрезаем мясо кубиками и ставим томиться вместе с луком. Через 10 минут добавляем морковь и лук. Пассируем еще 10 минут. Воду наливаем так, чтобы она закрывала овощи. Тушим 30 минут. Отдельно отвариваем макароны и в конце приготовления лагмана добавляем в овощи вместе с зеленью.
Сырный суп с фаршем
Ингредиенты
- 250 гр фарша.
- 2 картофеля.
- 1 морковь.
- 100 грамм сметаны.
- 1 головка репчатого лука.
- 100 грамм сметаны.
- 30 гр твердый сыр.
Приготовление
Мелко шинкуем морковь и лук. Картофель нарезаем кубиками. Обжариваем фарш на сковороде на растительном масле. Добавляем морковь и лук. Всю массу перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, варим 15 минут. Сыр натираем на мелкой терке, закладываем в кастрюлю, томим 2 минуты. Добавляем сметану, томим 2 минуты. В готовый суп насыпаем зелень.
Уха
Ингредиенты
- Суповой набор или филе семги без костей.
- Картофель — 3 шт.
- Рис — 150 гр.
- Сливки — 200 гр.
Приготовление
Промываем рыбу, кладем в кастрюлю, варим 25 минут. Сливаем бульон, выливаем рыбу. Наливаем второй раз воду в кастрюлю, варим рис и картофель до готовности. Добавляем во второй бульон сливки и семгу, доводим до кипения, снимаем с варочной панели. Суп готов!
