Чем важен для ребенка калий?

Калий – важный элемент, незаменимый для нормального процесса жизнедеятельности и людей, и растений, и животных. Для полноценного развития каждый ребенок должен получать определенную для его возраста норму этого соединения.

калий в продуктах

Фото: depositphotos.com Автор: vchalup2

Данное вещество почти не встречается в природе в чистом виде, поэтому и в человеческий организм попадает в виде солей – в соединениях с натрием и хлором. При этом совсем необязательно принимать лекарственные препараты – такие, как йодид калия. Этот элемент в достаточных количествах содержится в самых обычных продуктах питания.

Какие функции выполняет калий?

Наш организм – гармоничная среда, для обеспечения правильной работы которой нужно регулярное поступление извне важных химических соединений. При недостатке последних могут проявляться нарушения в работе определенных органов.

Когда речь идет о детском организме, калий отвечает за стабильную работу клеточных мембран, крепкие мышцы, гармоничное развитие нервной системы, а также за обеспечение кислородом тканей. Этот элемент Таблицы Менделеева, как и магний, играет одну из ведущих ролей в работе сердечно-сосудистой системы и мозга.

Важность калия для детей нельзя недооценивать, так как именно с его помощью происходит активизация жизненно важных ферментативных систем. Он помогает в выведении лишней жидкости, препятствует отложению натриевых солей, улучшает работу кишечника и поддерживает на стабильном уровне выделительные функции почек.

Организм получает этот макроэлемент с солями, растворенными в воде. Его запасы нужно систематически восполнять, потому что он быстро накапливается и выводится из организма.

Особенно богата калием пища растительного происхождения. Вот почему наличие в питании свежих овощей и фруктов просто обязательно для каждого малыша. Что касается детских витаминов с высоким содержанием калия, не покупайте их без предварительного согласования с врачом. Это опасно!

Какое количество необходимо крохе?

Достаточное для детского организма количество калия составляет примерно 600 мг в день. Но это не точный показатель. Правильная суточная доза зависит от следующих моментов:

  • климатические условия, в которых проживает ребенок (например, потовые железы с влагой выделяют большое количество этого микроэлемента);
  • степень физической активности;
  • возраст и физиологические показатели;
  • история заболеваний, которая обычно отражается в медкарте малыша.

Избыток калия способен стать причиной отклонений в работе нервной, выделительной и сердечно-сосудистой систем.

При недостатке также происходят серьезные сбои в функционировании организма. Дефицит калия и магния у детей может спровоцировать нарушения в деятельности сердечно-сосудистой, нервной и мышечной систем, почек и печени, повышение артериального давления, проблемы с кишечником.

Если ребенок быстро устает, жалуется на боль в мышцах, страдает от беспричинной плаксивости, выпадения волос, ему помимо ряда витаминов может не хватать калия и магния. Но не торопитесь с покупкой оротата или йодида калия без рецепта педиатра.

Суточная норма калия для детей разных возрастных групп:

  • от 0 до года – 400-700 мг;
  • от 1 года до 8 лет – 3000-3800 мг;
  • от 8 лет до 18 – 4500-4700 мг.

Лучшие натуральные источники

В детский организм калий попадает вместе с другими микроэлементами и витаминами посредством натуральных продуктов. Это бобовые культуры, картофель, шпинат, капуста белокочанная и брокколи, сушеные абрикосы, дыня, киви, бананы, печень и виноград.

Также богаты калием рыба и молочные продукты, но его также можно найти в грибах и травах. Существенный объем этого вещества «прячется» в натуральном шоколаде.

Разумеется, далеко не все из перечисленных продуктов могут и должны присутствовать в рационе вашего ребенка. Например, грибы и травы не рекомендуется вводить в меню маленьких детей, но и малышам старшей возрастной группы их можно давать лишь в скромных количествах и с большой осторожностью.

В усвоении растущим организмом калия поможет витамин B6 (пиридоксин). И здесь тоже стоит попробовать обойтись без аптечных препаратов. Лучшими натуральными источниками витамина являются:

  • индейка, курица и говядина;
  • тунец, лосось и креветки;
  • шпинат и листовая свекла (мангольд);
  • капуста цветная, белокочанная, брюссельская и брокколи;
  • репа, картофель, свекла и морковь;
  • лук-порей и чеснок;
  • чечевица, фасоль и зеленый горошек;
  • дыня, тыква и арбуз;
  • авокадо, бананы и клубника;
  • морская капуста;
  • кабачки и баклажаны;
  • инжир;
  • подсолнечные семечки.

Калий и процессы роста

Во время формирования костной структуры детям необходим калий. Недостаток этого элемента может обернуться плачевными последствиями в будущем. Такие проблемы, как рахит, снижение иммунитета и невысокая свертываемость крови могут быть следствием низкого содержания микроэлемента в клетках тела.

Если доктор определил, что у вашего малыша дефицит калия, и выявил первопричину этого, он назначит конкретный препарат и рассчитает его норму.

Оротат калия (оротовая кислота) – наиболее известный препарат для восполнения запасов этого элемента. Но в зависимости от анализа крови может быть назначен также йодид калия. Как правило, для максимального эффекта прием оротата калия ребенку производят вместе с другими полезными витаминами и минералами.

Йодид калия детям до 2х лет назначают с крайней осторожностью. Запивать его следует киселем либо молоком, чтобы избежать отрицательной реакции желудка. Данное средство гораздо чаще назначают для профилактики дефицита йода, в качестве радиопротектора или лекарства для щитовидной железы.

Как видите, здесь есть «подводные камни», поэтому не нужно покупать ни йодид, ни оротат для профилактики – только для лечения и только по рецепту педиатра.

Почему малышу не хватает калия?

Дефицит этого макроэлемента может быть обусловлен следующими причинами:

  • недостаточное количество в питании;
  • транспорт содержащих калий молекул из кровяных телец в клетки мышечной ткани;
  • выведение из организма в больших объемах из-за нарушения обмена веществ.

Другими словами, гипокалиемия (недостаточное содержание калия в организме) может быть следствием двух физиологических процессов: либо организм плохо усваивает данное химическое соединение, либо в силу ряда причин неумеренно выделяет его.

Зачастую недостаток этого макроэлемента вызывается переизбытком потребления натрия. Люди, которые постоянно и в больших количествах едят соленое, копченое, консервированное, первыми попадают в группу риска по гипокалиемии. Не случайно детям такие продукты специалисты употреблять не рекомендуют.

Калий быстро вымывается из тканей и органов при повышенных физических нагрузках и сильном потоотделении. В этих случаях следует увеличить потребление молочных продуктов и специальных витаминно-минеральных препаратов.

Симптомы, указывающие на содержание калия и магния в организме ниже нормы:

  • необоснованные вспышки раздражительности и тревоги;
  • вялость;
  • сонливость.

Если ребенок начал вести себя подобным образом, следует обратиться к врачу. И только по его назначению отправляться в аптеку.

Боремся с нехваткой правильно

Для предотвращения дефицита калия ребенку нужно как можно чаще бывать на солнце, полноценно питаться, каждый день кушать творог, качественный сыр, молоко и натуральный йогурт.

Регулярные обследования в медицинских учреждениях помогут контролировать уровень этого микроэлемента в крови и, если нужно – корректировать его содержание йодидом, оротатом калия или другими современными препаратами, о которых вам расскажет врач.

При недостатке калия нередко приписывают специальные витамины, содержащие также бор, магний, витамин D, цинк и медь. Все перечисленные микроэлементы помогают удерживать калий в тканях детского организма.

Подбираем продукты питания

Каждый день с пищей ваш ребенок должен получать минералы и витамины. Калий – один из важнейших составляющих детского рациона. Каждая клеточка растущего организма, все мышцы, в том числе и сердечная, нуждаются в нем на постоянной основе.

  • Один из лучших натуральный источников калия – курага, причем одна порция практически полностью закрывает суточную потребность в этом макроэлементе. Между прочим, кроме кураги стоит давать и другие сухофрукты детям, чтобы восполнить нехватку калия в организме.
  • Этого соединения много и в орехах (кешью также содержат магний), изюме и бананах.
  • Еще один продукт с высоким содержанием калия – рыба (200 мг на каждые 100 г).
  • Нельзя забывать и о молочных продуктах.
  • Высокий процент калия смогут подарить вашему малышу арбузы и картошка.
  • Бесспорные фавориты среди растительных источников: бобовые культуры, пшено и овсянка.


Заботьтесь о здоровье своих детей и старайтесь сделать их рацион максимально сбалансированным по содержанию в нем витаминов и минеральных веществ.

Советуем почитать: Детские витамины с кальцием.