Можно ли давать папайю ребенку?

Папайя – любопытный тропический фрукт, который на Западе и в США родители с удовольствием добавляют в рацион своих малышей. Но, насколько оправданным можно считать этот шаг, и с какого возраста давать ребенку столь экзотическую пищу без особых опасений?

малыш с папайей

Фото: depositphotos.com Автор: dmosreg

Питательная ценность

Папайя – сладкий, питательный и достаточно вкусный плод с нотками дыни. Содержит большое количество витамина C (способствует усвоению негемового железа), витамин A (950 мкг) и (2516 МЕ) Е. Это также хороший источник фолиевой кислоты и клетчатки.

Витаминный профиль:

  • С – 140,1 мг;
  • К – 6 мкг;
  • B1 (тиамин) – 0,06 мг;
  • В2 (рибофлавин) – 0,07 мг;
  • никотиновая кислота – 0,82 мг;
  • фолиевая кислота – 1 мкг.

Минеральный профиль:

  • калий – 419 мг;
  • фосфор – 23 мг;
  • магний – 48 мг;
  • кальций – 46 мг;
  • натрий – 18 мг;
  • железо – 0,57 мг;
  • следовые количества цинка, марганца и меди.

Перечисленные витамины и минералы имеют важное назначение в развитии костной ткани, мозга, иммунной системы и всего детского организма.

Польза папайи для ребенка

При употреблении папайи наблюдается целый ряд положительных эффектов:

  1. Улучшается пищеварение благодаря наличию особого фермента папаина. Он разрушает сложные молекулы в составе различных продуктов питания, которые плохо усваиваются крошечной пищеварительной системой. Ученые разрабатывают план по введению небольших доз папаина в рацион детей с целиакией (непереносимостью клейковины). В перспективе это позволит снизить негативные последствия от поступления в кишечник больных пшеничной клейковины.
  2. Уходит в прошлое диспепсия – распространенное явление среди малышей до года, связанное со слабой пищеварительной системой.
  3. Нормализуется стул. Фрукт работает как натуральное слабительное: если ваш ребенок мучается от запоров, угостите его пропаренным ломтиком папайи вечером или сразу после обеда. Это поможет.
  4. Организм очищается от глистов за счет особых ферментов, содержащихся в экзотических плодах. Многие детки в том или ином возрасте страдают от паразитических червей в кишечнике. Избавиться от них без медикаментов не так просто. Можно дать ребенку небольшое количество высушенных семян папайи с медом.
  5. Исчезают язвочки на коже – при наружном применении компресса с фруктовой мякотью. Такое средство действует деликатно, не раздражает детскую кожу и мешает развитию инфекций.
  6. Укрепляется иммунная система ребенка, что было научно доказано несколькими европейскими учеными. Данный факт признали многие видные педиатры современности.

Когда можно кормить малыша папайей?

Подобно манго и киви, папайя является тропическим фруктом, поэтому возраст для введения его в питание ребенка – «плавающий». Разумеется, этот продукт не используют в качестве первого и даже второго прикорма.

Некоторые родители осмеливаются давать папайю своему крохе уже в 6-8 месяцев, но только если знакомство с фруктовыми и овощными пюре началось еще раньше и прошло без особых осложнений. И все-таки чаще тропические фрукты попадают в детское меню в 8-10 месяцев или уже после года.

Европейские специалисты разрешают давать папайю ребенку только в том случае, если в рацион уже были введены традиционные для прикорма продукты – они легко усваиваются и не вызывают побочных эффектов. К числу таковых относятся, например, тыква, сладкий картофель, авокадо и банан.

В течение 4 дней давайте не более 1 ч.л. пюре и внимательно следите за реакцией организма. Как правило, именно в это время проявляется аллергия, если к ней есть предрасположенность.

Как выбрать и хранить папайю?

К счастью, данный тропический фрукт не входит в так называемую «грязную дюжину» продуктов, которые наиболее часто обрабатывают пестицидами. Но это не гарантирует, что купленный в супермаркете плод обязательно окажется органическим.

При выборе папайи в магазине следует знать следующее:

  • Даже небольшие темные пятнышки свидетельствуют о начавшемся гниении.
  • В зрелом состоянии фруктовая кожица имеет красную либо желтую окраску.
  • Мякоть папайи должна быть достаточно плотной, но не очень.
  • Отдавайте предпочтение плодам, источающим тонкий сладкий аромат.

Зеленые плоды вы можете купить и позволить им «дойти» уже дома, но только при условии, что на них есть отдельные желтые пятнышки. Абсолютно зеленым экземплярам уже не суждено стать спелыми и сочными, хотя некоторые используют такую папайю взамен тыквы в овощных рецептах, предполагающих термическую обработку.

Вы можете ускорить процесс созревания, поместив фрукты в бумажный мешок вместе со спелыми бананами. Таким же образом поступают и с недозрелыми плодами авокадо.

В холодильнике зрелые фрукты хранят целиком или разрезанными на порционные кусочки в герметичном контейнере (до 3-х дней), либо в виде пюре (не более 24 часов). На открытом воздухе очищенная папайя долго не продержится. Остатки можно поместить в морозильник, тем самым увеличив срок хранения до 3-х месяцев.

Как подготовить папайю для детского питания?

Все, что вам нужно сделать – это очистить плод, удалить семена (они съедобны, но плохо усваиваются детским животиком) и нарезать мякоть небольшими кубиками. Далее их необходимо измельчить в пюре, добившись привычной для крохи консистенции.

Можно предварительно подержать кусочки папайи на пару, буквально 5-10 минут. При такой термической обработке тяжелые для детского пищеварительного тракта волокна и сложные сахара распадаются на простые составляющие. Кроме того, фрукт становится очень мягким. Если ребенок дорос до употребления пищи небольшими кусочками, это отличный вариант. Осталось лишь приобрести пароварку для детского питания.

Детские рецепты с папайей

Для каждого рецепта в скобках указан примерный возраст ребенка, начиная с которого можно вводить в меню конкретное блюдо. Но учтите, что приведенные цифры справедливы для малышей из Европы и США, где педиатры с гораздо большей симпатией смотрят на тропические фрукты в детском рационе.

Йогурт с папайей и персиком (+8 месяцев)

Ингредиенты:

  • 1/2 баночки пюрированной папайи;
  • 1/2 баночки персикового пюре;
  • 1 стакан детского йогурта (желательно из цельного молока) без наполнителя.

Способ приготовления:

  1. Смешайте 2 вида пюре.
  2. Влейте йогурт и снова перемешайте.
  3. По желанию можно добавить немного любимой малышом каши – для вкуса и густоты.

Коричневый рис с курицей и папайей (+8 месяцев)

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана коричневого риса;
  • 2 стакана воды или молока;
  • по 1/4 стакана кубиков папайи и манго;
  • 1 куриная грудка среднего размера без костей;
  • щепотка имбиря или мускатного ореха по желанию.

Способ приготовления:

  1. Объединить все вышеперечисленные ингредиенты в кастрюльке.
  2. Варите на среднем огне в течение примерно 30 минут, пока рис не станет мягким и немного липким.
  3. Достаньте куриную грудку и нарежьте ее небольшими кусочками. Поместите обратно в кастрюльку.
  4. Влейте еще немного воды или молока, если это необходимо, и подержите блюдо на огне 15 минут, пока курица не приготовится.
  5. Позвольте смеси остыть в течение 10 минут.
  6. Переложите содержимое кастрюльки в блендер или кухонный комбайн. Измельчите до нужной консистенции, согласно требованиям возраста и пищевым предпочтениям вашего ребенка.

Тропический завтрак (+6 месяцев)

Ингредиенты:

  • 2 ст.л. приготовленной овсянки;
  • 1 ст.л. пюре или кубиков папайи;
  • 1/2 небольшого банана кружочками.

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты, и получится замечательный питательный завтрак. Сахар добавлять не нужно.

Продукты, которые хорошо сочетаются с папайей

Не пытайтесь сделать желе из сырой папайи, потому что она содержит ферменты, которые предотвращают застывание желатина.

Если вы планируете использовать этот фрукт в сочетании с другими, добавьте его непосредственно перед подачей к столу. Иначе биологически активные вещества размягчат остальные ингредиенты, испортив тем самым их приятную текстуру.

Вред папайи для ребенка

Несмотря на то, что этого фрукта нет в списке потенциальных аллергенов, он может вызывать негативный ответ детского организма, если у малыша и/или его родителей наблюдается аллергия на латекс. В противном случае следует отказаться от введения папайи в рацион крохи или как минимум отложить его.

Не включайте этот фрукт в детское меню, если у ребенка уже наблюдается аллергия на один или несколько продуктов из следующего списка:

  • авокадо;
  • картофель;
  • бананы;
  • киви;
  • помидоры;
  • орехи;
  • дыни.

Не перекармливайте: избыток экзотики в меню может вызвать боли в животе ребенка.

Не используйте в рецептах мед, если вашему малышу не исполнилось 12 месяцев – в более раннем возрасте есть риск развития ботулизма.

Абсолютные противопоказания:

  • муковисцидоз (кистозный фиброз);
  • прием разжижающих кровь лекарств;
  • тяжелые нарушения мальабсорбции.


Решите сами – надо ли знакомить своего малыша со вкусом папайи и другой экзотики, или лучше ограничиться одобренными российскими педиатрами фруктами.

Советуем также почитать: Можно ли детям манго?