Многие из нас с вами слышали об Омега-кислотах, об их необходимости для организма. Но, если спросить подробно, вряд ли кто скажет, зачем они и в каких продуктах содержатся. Давайте устраним проблемы в знаниях и поговорим о значимости Омега-кислот для детского организма.
Содержание
Знакомимся с Омега-кислотами
Омега-кислоты – это ненасыщенные жиры или жирные кислоты, которые мы получаем из пищи, так как человеческий организм не может их синтезировать. Иногда врачи прописывают специальные добавки с этими веществами, если их катастрофически не хватает. В зависимости от строения, различаются: Омега-3, Омега-6, Омега-9. Первые два вида считаются полиненасыщенными жирами, третий вариант – мононенасыщенными. Из жирных кислот самые популярные – это докозагексаеновая, линолевая, эйкозапентаеновая.
Почему тыквенные семечки полезны для детей
Зачем нужны жирные кислоты
Польза жирных кислот для организма доказана научным и экспериментальным путем. Наиболее ценными для человека является Омега-3. Польза выражается в следующих факторах:
- Сбалансированное влияние на холестерин и кровяное давление.
- Профилактика заболеваний сердца и сердечно-сосудистой системы.
- Нормализация работы мозга – профилактика нейродегенеративных заболеваний, снижение риска тревожности и депрессии.
- Жирные кислоты расщепляют жир, не позволяя ему скапливаться в печени.
- Профилактика диабета и других серьезных заболеваний.
Продукты с жирными кислотами
Чтобы не доводить ситуацию до крайности и не пить дополнительные добавки, желательно потреблять в пищу продукты с жирными кислотами. Это не только рыба, Омега содержится во многих продуктах растительного и животного происхождения.
Какие сорта рыбы полезнее для детей
С Омега-3
Ежедневное потребление Омега-3 для организма – 250 мл. Жирная кислота содержится в морской рыбе – макреали, ансоусах, сардине, лососе. Также ее можно потреблять из грецких орехов, семян чиа и льна.
С омега-6
Норма потребления должна быть 12-17 грамм в день. Омега-6 содержится в растительной пище, больше всего в орехах: грецком, кешью, миндале.
С Омега-9
Кислоты Омега-9 организм может синтезировать, поэтому их потребление не является обязательно. Тем более, что Омега-9 содержится в тех продуктах, что Омега-6.
