Тыква является полезным овощем для грудничка. Вводится в рацион ребенка в 7 месяцев после знакомства с картофелем, брокколи, морковью и капустой. Первый прикорм в виде пюре. Тыква хорошо усваивается, положительно влияет на ритм пищеварения. Малыши любят ее за яркий цвет и сладковатый вкус.
Содержание
Почему тыква полезна грудничкам
В овоще большое количество витаминов, которые отвечают за следующие функции детского организма.
- A – поддерживает органы зрения и кожный покров в отличном состоянии.
- B – отвечает за деятельность нервной системы.
- E – контролирует количество полезных жиров и их усвоение детским организмом.
- C – укрепление иммунитета, защита от вирусов и бактерий.
- D – правильное формирование костной системы.
Как вводить тыкву в рацион
Первым прикормом обязательно должно быть пюре. Качественный состав овоща не наносит вреда за исключением ряда персональных случаев аллергии именно к этому продукту. Тыквенный сок — очень концентрированный продукт, который надо давать ближе к 11-12 месяцам. Раньше первым в рацион вводили тыквенный сок. Считалось, что он успокаивает и способствует хорошему сну малыша. Сейчас немного другие предпочтения и рекомендации по питанию. Концентрированные продукты начинают давать к году.
Когда не стоит давать тыкву детям
- Часто кушать тыкву нельзя, иначе будет каротиновая желтуха.
- Возможна аллергия из-за индивидуальной непереносимости.
- Противопоказано употребление при подозрениях на сахарный диабет, болезни желудочно-кишечного тракта.
Аллергия проявляется в течение дня. Рекомендуется вводить новый продукт утром, чтобы принять меры, если появляются высыпания и покраснения на коже ребенка.
Нормы тыквенного прикорма
- Первая порция — на кончике чайной ложки.
- Постепенно увеличиваем порция, доводя до 40 грамм за один прием пищи.
- В 7 месяцев можно давать тыквенное пюре 1-2 раза в неделю.
- Не смешиваем тыкву с другими ингредиентами. Даем оно-блюда до 11 месяцев.
- 9-10 месяцев — 3 раза в неделю.
- После 1 года тыква может быть в рационе по 50 грамм пару раз в неделю. Если ребенку нравится блюдо, все равно давать не более 3 раз в неделю.
Даем ребенку только свежеприготовленное пюре или отваренный овощ кусочками в зависимости от возраста. Это скоропортящийся продукт, поэтому готовим на один прием пищи. Овощ для малыша можно варить, запекать в духовке, готовить на пару.
Суп-пюре, каши, запеканки из тыквы
Выбираем тыкву для малыша
Лучше, если вы выращиваете овощи на огороде. В этом случае полная уверенность, что в них нет нитратов и пестицидов. При выборе в магазине придерживаемся таких правил.
- Выбираем овощ среднего размера на 3-4 кг.
- Кожица плотная, без вмятин, трещин, признаков гниения.
- Плод ярко-оранжевого цвета с сухим хвостиком.
- Не покупаем разрезанный на куски овощ.
- Храним в холодильнике в свежем или замороженном виде.
Рецепт тыквенного пюре для грудничка
Очищаем овощ от кожуры и семечек. Нарезаем дольками. Если нет пароварки, то укладываем кусочки в кастрюлю, заливаем водой, варим на маленьком огне 15 минут. Перекладываем кусочки в блендер, пробиваем до однородной консистенции. Остужаем и даем ребенку в свежем виде.
Кусочки овоща можно положить на противень, залить немного водой и запечь в духовке в режиме 180 градусов в течение 20 минут. Затем остужаем, пробиваем в блендере и получаем вкусное пюре.
Третий способ приготовления — в пароварке. Укладываем нарезанные дольки, готовим 20 минут. Остужаем, разминаем вилкой, чтобы не было комочков.
Для детей 11-12 месяцев можно добавлять в тыквенное пюре яблоко, вареный рис, молоко и другие ингредиенты. Овощное рагу дополняется растительным маслом.
Правильно приготовленный тыквенный прикорм способствует хорошему пищеварению. Вы приучаете малыша кушать овощи и другие полезные продукты, что важно для выработки правильного пищевого поведения во взрослой жизни.
