Гречневая каша является диетическим блюдом. Еда вызывает быстрое насыщение. Обеспечивает сытость надолго. Гречка малокалорийна, не наносит вреда фигуре кормящей маме, способствует похудению и быстрому возвращению в форму.
Содержание
Почему гречка рекомендована мамам на ГВ
Гречневая каша хорошо разваривается, быстро усваивается организмом без отложения подкожного жира. Все питательные элементы попадают в грудное молоко и затем в организм грудничка. Как и все продукты, гречка вводится в рацион кормящей мамы постепенно. Съедаем 2-3 ложки и смотрим на поведение малыша. Как правило, на это продукт нет аллергии. В первый месяц варим гречку только на воде без добавления молока и других ингредиентов. Можно сочетать как гарнир с отварной курицей или индейкой. Максимальная норма в сутки — 200-250 грамм. Через 3 месяца можно вводить молочную кашу. Есть гречку не более 3 раз в неделю.
Питание в первый месяц лактации
Как правильно приготовить гречку
- Хорошо перебрать крупу, устранить шелуху, мусор и нераскрывшиеся ядра.
- Промывать крупу до тех пор, пока не станет прозрачной.
- Наливаем в кастрюлю 2 стакана воды и насыпаем стакан крупы.
- Можно слегка подсолить, если вы будете есть гречку как гарнир с мясом, овощами или рыбой.
- Когда вода закипит, убавляем нагрев, закрываем крышкой кастрюлю для томления.
- Снимаем кастрюлю с варочной панели, когда вода выкипает, и гречка разбухает.
- Оставляем минут на 15 для мягкости консистенции.
Рецепт гречневого супа
- Варим куриную грудку, сливаем бульон, наливаем заново воду в кастрюлю, добавляем картофель, репчатый лук и гречку.
- По готовности украшаем зеленью.
Суп отлично утоляет голод и оставляет ощущение сытости на полдня.
Приготовление в мультиварке
В мультиварке гречка готовится с куриным филе. В чашу выкладываем 100 грамм нарезанного мяса, нашинкованную головку репчатого лука. Доливаем 100 мл воды и ставим тушить до полной готовности. Затем добавляем 200 гр крупы и 200 мл воды. Вновь ставим на режим тушения и доводим до готовности.
Гречневая каша — вкусная и полезна для кормящей мамы. Не вызывает дискомфорта у грудничка. Отличное, сытное блюдо, которые сочетается со многими продуктами.
