Макароны детям: какие, когда, сколько можно давать

Макароны — привычная еда среднестатистического россиянина. Сложно представить семью, где бы это блюдо не появлялось в рационе хотя бы раз в два дня. Родителям маленьких детей важно помнить, что малышам надо покупать и готовить отдельно детские макароны. Мелкую лапшу уже можно добавлять в супы, начиная с 11 месяцев. После года варим детские макароны и даем с мясным или рыбным блюдом. В это время ребенок начинает интересоваться едой взрослых. Ему хочется попробовать что-нибудь из тарелок родителей. Но важно соблюдать рекомендации по питанию малышей. Чтобы ребенок видел, что он кушает тоже самое, что родители, можно предлагать детские макароны.

макароны детям
Макароны для детей выбираем их твердых сортов пшеницы

Польза макарон для детей

  1. В продукте содержатся углеводы, которые являются основой жизненной активности детей.
  2. В составе макарон витамины группы B, магний, фосфор, кальций, калий и другие полезные вещества.
  3. Для детей макароны производятся из твердых сортов пшеницы. Можно даже выбрать рисовые или гречневые макароны.
  4. Макароны относятся к твердой пище, стимулируют жевательный рефлекс у маленьких детей, делая естественным переход ко взрослой еде.

Дети любят макароны, чем могут воспользоваться родители, чтобы «спрятать» в блюдо не очень любимый ингредиент. Например, макароны смешиваются с овощным рагу, творогом, сыром, фаршем.

Макароны не рекомендуется часто есть детям со склонностью к ожирению. В рационе ребенка с лишним весом макароны могут присутствовать раз в неделю. Макароны нежелательны, если ребенок часто страдает запорами. Ни в коем случае не давать детям макароны или лапшу быстрого приготовления. Это вредный для организма продукт с ароматизаторами и канцерогенами.

Когда можно давать тефтели

Вводим макароны в рацион

Начинаем кормить с одной чайной ложки, подавая макароны на завтрак. Дополнительно предлагаются уже знакомые овощи. Смотрим в течение дня за реакцией ребенка. Если не наблюдается признаков аллергии, через пару дней можно еще предложить макароны. Затем порция постепенно увеличивается.

Выбираем для ребенка детские классические макароны без приправ и соусов из твердых сортов пшеницы. Для привлечения внимания к блюду приобретайте изделия в виде фигурок — букв, зверушек, ракушек. Особенно детям нравятся звездочки, добавленные в суп. До 2 лет макароны дают как самостоятельно блюдо, заправленное сливочным маслом. Можно предложить что-то из овощей, посыпать тертым сыром, залить яйцом и слегка поджарить. Мясо или рыбу к макаронам можно давать с 3 лет. Хорошо сочетаются с макаронами нежирные вареные сардельки.

Какую рыбу можно давать ребенку с 3 лет

Блюда из макарон с разными ингредиентами

Лапшевик с творогом от 2 лет

Варим 100 грамм макарон, откидываем на дуршлаг. Разминаем в тарелке 100 грамм обезжиренного творога, смешиваем с макаронами, разбиваем одно яйцо, немного солим и хорошо размешиваем. Массу выкладываем в форму, запекаем в духовке до образования розовой корочки.

лапшевик
Лапшевик с творогом: рецепт для детей

Макароны с сыром от 2,5 лет

Варим 100 грамм макарон, откидываем на дуршлаг. Смешиваем яйцо, 100 грамм молока, 20 грамм тертого сыра. Соединяем эту смесь с макаронами. Выкладываем в формочку и запекаем в духовке 10 минут.

макароны для детей
Детские макароны с сыром

Оладьи вермишелевые с яблоком от 3 лет

Варим вермишель до готовности, откидываем на дуршлаг и остужаем. Трем крупное яблоко на мелкой терке. Смешиваем пюре с яйцом и вермишелью. Полученную смесь выкладываем на сковороду по одной ложке, чтобы получились оладушки и недолго поджариваем с каждой стороны.

оладьи из вермишели
Оладьи из вермишели

Как правильно приготовить макароны для детей

  • Кастрюлю на 2/3 заполняем водой и ставим на варочную панель.
  • Когда вода закипит, солим, закладываем макароны.
  • Кастрюлю не закрываем крышкой.
  • Помешиваем макароны каждые 2 минуты.
  • По мере готовности пробуем, убеждаемся, что они сварились.
  • Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
  • Подаем макароны со сливочным маслом.

Выполняйте рекомендации экспертов и ваших участковых педиатров, кормите детей вкусной и полезной пищей. Растите большие и здоровые!

Ссылка на основную публикацию