Несмотря на немного кислый вкус, грейпфрут богат витаминами, минеральными веществами и растительными антиоксидантами, полезными для ребенка. Неудивительно, что родители стремятся накормить свое чадо этими цитрусовыми плодами.
Фото: Depositphotos.com. Автор: halfpoint.
Содержание
В каком возрасте?
Цитрусовые фрукты нередко вызывают сыпь у малыша, особенно если поспешить с их введением в детский рацион. Пищеварительная система ребенка до 1 года остается незрелой и может быть просто не готова к насыщенному лимонной кислотой, эфирными маслами и витамином C грейпфруту.
Тем не менее ряд зарубежных педиатров разрешает давать детям небольшое количество разбавленного грейпфрутового сока начиная с 6-8 месяцев при условии, что кроха уже успел привыкнуть к другим видам прикорма.
Но самым разумным будет подождать до 12-13 месяцев, а в некоторых случаях – и до 3 года жизни.
Если же вашему ребенку уже исполнилось 3 года, и он не страдает аллергией на грейпфруты, не отказывайтесь от этой экзотики. Особенно полезны сами плоды и натуральный свежевыжатый сок в период восстановления после болезней и во время традиционного весеннего авитаминоза.
Чем полезен для детей?
Основные преимущества введения в детский рацион грейпфрута:
- Плоды богаты витамином C и биофлавоноидами, которые защищают организм ребенка от инфекций и способствуют заживлению ран.
- Мякоть розового грейпфрута – хороший источник ликопина, известного своими полезными свойствами. Наиболее важные в детском возрасте: укрепление сердечно-сосудистой системы, противогрибковый, противораковый и антибактериальный эффекты, поддержание здоровой микрофлоры кишечника, повышение аппетита (важное свойство для малоежек).
- В грейпфрутах содержится много диетического волокна, которое предотвращает запоры и помогает при несварении.
- Плоды имеют в своем составе витамин A, действующий на клеточном уровне и необходимый для роста и развития ребенка. Суточную норму этого витамина грейпфрут не покроет, но существенный вклад внесет.
- Эфирные масла, содержащиеся в грейпфруте, оказывают положительное влияние на нервную систему, обостряют память и внимание, помогают справиться с переутомлением.
- В экзотическом фрукте также присутствуют следовые количества кальция и железа – важных минеральных веществ, участвующих в транспортировке кислорода по телу и формировании костного скелета.
- Дополнительная доза калия поможет детскому организму нормализовать водно-солевой баланс, особенно после подвижных игр на жарком солнышке, и положительно повлияет на состояние нервной системы вашего непоседы.
Вред и побочные эффекты
Несмотря на то что грейпфруты готовы щедро поделиться с нами своими полезными свойствами, у этих цитрусовых плодов есть и минусы. Когда речь идет о питании ребенка, маме следует проявить осторожность и предварительно проконсультироваться с педиатром.
- Если у кого-то в семье (особенно у мамы или папы) есть аллергия на цитрусовые плоды, не торопитесь с включением грейпфрута в детское меню.
- Избыточное количество грейпфрутовой мякоти в диете ребенка повышает риск появления кишечных проблем в будущем.
- Кислый грейпфрутовый сок разрушительно действует на молочные зубы. Если ваш ребенок уже подрос и употребляет этот напиток из кружки, приучите его пользоваться трубочкой.
К противопоказаниям, справедливым для детей, относятся:
- заболевания пищеварительной системы (язва желудка и 12-перстной кишки, гастрит с повышенной секрецией желудочного сока);
- заболевания почек, печени, желчного пузыря и поджелудочной железы (нефрит, гепатит и пр.);
- частая изжога и кислая отрыжка;
- повышенное давление.
Остались сомнения? Не поленитесь поговорить о рациональности грейпфрутового прикорма с лечащим врачом своего ребенка.
Что выбрать?
Вы ошибаетесь, если думаете, что все грейпфруты одинаковые. Существует большое количество сортов, отличающихся не только по цвету кожуры и мякоти, но и по вкусу и содержанию питательных веществ.
Рецепты
Вот несколько идей для детского меню:
Салат
- Помойте и очистите грейпфрут.
- Снимите с долек горькую пленку.
- При желании добавьте ложку сахара, чтобы нейтрализовать кислоту.
Не позволяйте ребенку в любом возрасте есть больше двух долек в день.
Грейпфрутовый сок
- Очищенные дольки фрукта измельчите в блендере.
- Получившийся сок с мякотью разбавьте небольшим количеством воды.
- Используйте немного сахара или мёда (если эти продукты разрешены вашему малышу).
Можно перелить напиток в красивую детскую чашку, чтобы сделать его привлекательнее для ребенка.
Компот
- Очищенные от пленок дольки 2 грейпфрутов вместе с очищенными от кожуры кружочками 2 яблок залейте 1 л чистой воды.
- Добавьте 1-2 ст. л. сахара и доведите до кипения.
- Сразу после закипания выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте компоту настояться. Старайтесь не варить слишком долго – пусть напиток получится менее концентрированным на вкус, но ценных веществ сохранит больше.
- Процедите остывшую жидкость через чистую марлю или сито в детскую кружку.
Отзывы родителей
Фаина. А мой сыночек уже в годик с удовольствием пил апельсиновый и мандариновый соки. Но только не грейпфрутовый. Сейчас ему уже 7 лет, но эту «кислятину» так и не полюбил.
Евгения. После полутора лет моя дочка с удовольствием кушает грейпфрут – по одной дольке. Конечно, предварительно очищаю его от горьких пленок. Пристрастилась, когда мы на море отдыхали – там цитрусовых фруктов было завались.
Марина. Мой тоже очень любит цитрусовые. Как увидит, что купили грейпфрут, ходит и просит целыми днями. Даже прятать приходится. Только выбирайте плоды с розовой мякотью – они самые сладкие.