Большинство специй в период грудного вскармливания находятся под запретом, но существуют исключения. Как, например, такая восточная пряность, как корица – высушенная кора вечнозеленых деревьев из рода Коричник.
Фото: Depositphotos.com. Автор: domnitsky.yar.
Содержание
Чем полезна
Корица действует на организм кормящей мамы сразу по нескольким фронтам:
- Для стройности. Способствует преобразованию глюкозы в энергию, а не в жировые отложения. Чай или травяной отвар с этой специей помогут быстрее вернуться в форму после родов.
- Снижает уровень сахара в крови. Рекомендуется употреблять диабетикам, в особенности в сочетании с кефиром.
- Антисептик. Помогает организму бороться с вирусными инфекциями и грибковыми заболеваниями.
- Укрепляет иммунитет, профилактирует и лечит простудные заболевания. Корица входит в состав некоторых противовирусных препаратов; помогает справиться с ОРЗ, гриппом и другими сезонными заболеваниями.
- Стимулирует работу ЖКТ. Благотворно влияет на работу пищеварительной системы, избавляет от газообразования, поносов и запоров.
- Полезна для почек, выводит лишнюю жидкость.
- Дарит хорошее настроение. Обладает приятным ароматом, который заряжает бодростью и энергией.
Вещества, попадающие в организм матери с пищей, посредством грудного молока оказывают влияние и на малыша.
Рецепт от простуды
- Возьмите 0,5 ч. л. аптечной ромашки, 0,5 ч. л. корицы, ¼ ч. л. аниса.
- Перемешайте и дайте настояться в 1 л горячей кипяченой воды.
- Принимайте перед сном.
Напиток обладает противопростудным и успокаивающим эффектом, помогает снизить температуру без участия медикаментов.
Меры предосторожности
В числе противопоказаний значатся:
- Аллергия у малыша. Появляется у некоторых особенно чувствительных деток.
- Если в период лактации наступает следующая беременность, корицу употреблять нельзя. Она способствует сокращению матки, что может вызвать преждевременные роды.
- Болезни печени. Специя содержит кумарин – сильнодействующее вещество, которое при превышении нормы может негативно повлиять на работу главного органа гепатобилиарной системы (ГБС).
- Плохая свертываемость крови. Корица обладает разжижающими кровь свойствами, что особенно опасно в послеродовый период (6–8 недель). Поэтому женщинам, имеющим проблемы со свертываемостью крови, лучше не рисковать.
- Повышенное давление. Несмотря на то, что корицу хвалят за ее способность снижать АД, людям с частыми приступами гипертонии она противопоказана.
- Язва желудка и другие патологии ЖКТ, связанные с пониженной кислотностью.
- Медикаментозное лечение. Биологически активные вещества в составе пряности изменяют действие лекарственных препаратов: либо снижают их эффективность, либо вызывают побочные эффекты.
Корица и лактация
При чрезмерном употреблении корица изменяет привычный для грудничка вкус женского молока. Но в разумных количествах, например, в составе здоровых напитков специя поддерживает лактацию.
Рецепт для улучшения выработки молока
- Смешайте по 1 ч. л. корицы и молока с 2 ч. л. сахара.
- В маленькую кастрюльку влейте стакан молока, добавьте горсть измельченных грецких орехов.
- Поместите на плиту и держите 15–20 минут, не позволяя смеси кипеть.
- Всыпьте заранее подготовленную смесь из корицы с сахаром и тщательно перемешайте.
- Поварите еще около 5 минут.
Принимайте перед сном, но не более 1–2 раз в неделю.
Вводим в меню
Корицу в рацион кормящей мамы следует вводить осторожно и не в первый месяц после родов.
- Начинают не ранее чем через 4 месяца – это все-таки аллерген, способный навредить неокрепшему организму малыша.
- Пробуйте добавлять по щепотке в чай, компот, кисломолочную продукцию и следите за реакцией ребенка. Позвольте себе сдобную булочку с корицей, но не более 1 раза в неделю, так как мучное вредит фигуре. А вот кефир с корицей, наоборот, поможет в борьбе с избыточным весом.
- Употребляйте специю с утра и в течение дня наблюдайте за состоянием грудничка.
Мамины рецепты
Яблоки с корицей
Корица в сочетании с яблоками будет особенно полезна кормящей маме. Предпочтение лучше отдать не хлебобулочным изделиям, а запеченным фруктам или напиткам с добавлением пряности.
- Потребуется 1 л чистой воды, свежее яблоко, 1 палочка корицы или 1 ст. л. коричного порошка.
- Фрукт мелко порежьте, присыпьте измельченной специей, залейте холодной водой и поставьте на 2 часа в холодильник.
- Охлажденную жидкость процедите и пейте в течение всего дня вместо чая или кофе.
Напиток поможет похудеть, улучшит пищеварение и укрепит иммунитет. Но есть и недостаток – высокая кислотность свежих яблок. Поэтому соблюдайте норму.
Травяной чай
Приправленный корицей чай обретает насыщенный аромат и приятную пряность. В сочетании с правильно подобранными и разрешенными при лактации травами поспособствует похудению и увеличит приток молока у кормящей мамы.
Цейлонская или китайская
Цейлонская корица ценится гораздо больше китайской (кассии). По вкусовым качествам она менее горькая, по аромату – более насыщенная. К тому же в кассии больше вредного кумарина.
Как отличить и выбрать более качественный продукт?
- Надпись на упаковке. На коробочке с китайской пряностью пишут: «Cinnamomum aromaticum» или «Cinnamomum cassia», на упаковке с цейлонской: «Cinnamomum zeylanicum» или «Cinnamomum verum».
- Цвет. Палочки цейлонской корицы имеют светлый равномерный тон. У китайской соперницы оттенок переходит из светлого в более темный ближе к центру трубочки.
- Структура. В структуре цейлонской пряности наблюдается много закрученных завитков. В кассии их значительно меньше или нет совсем.
- Мягкость. Цейлонский коричник дает мягкую, хрупкую, легко крошащуюся специю. Кора у китайского конкурента более грубая, ее труднее разломать.
Косметические бонусы
Женский организм, изнуренный за время беременности, родов и грудного вскармливания, нуждается в дополнительной поддержке. Ухудшается состояние кожи, ногтей и волос.
Рецепты домашней косметики с корицей способны:
- повысить тургор кожи;
- вернуть лицу цветущий цвет;
- убрать прыщики и очаги воспалений;
- уменьшить проявления целлюлита;
- разгладить мелкие морщинки;
- ускорить рост волос;
- осветлить локоны;
- избавить от папиллом и бородавок;
- подавить деятельность кожного грибка;
- форсировать рассасывание синяков и растяжек.
У молодой мамы нет времени на реализацию сложных рецептов красоты. Поэтому популярны только самые простые.
Маска для лица
Косметологи утверждают, что она улучшает настроение, дает омолаживающий, питательный, противовоспалительный и увлажняющий эффекты.
- Смешайте 1 ст. л. меда и 0,5 ч. л. корицы.
- Нанесите на лицо на 15–20 минут.
- Смойте теплой водой.
Маска для роста волос
Действие коричных компонентов усиливают другие питающие ингредиенты, стимулирующие рост волос.
- Возьмите 2 ст. л. качественного оливкового масла без примесей, столько же кефира, взбейте с 1 сырым яйцом, добавьте по 1 ч. л. порошка корицы и меда.
- Нанесите на чистые, чуть влажные волосы на четверть часа.
- Тщательно промойте голову.
Имбирь или корица – что лучше
При кормлении грудью будет также полезен имбирь: укрепляет иммунитет, помогает маме избавиться от стресса и лишнего жира. Но чаще вызывает аллергию у малыша, чем корица. В больших дозах опасен для нервной системы ребенка, отрицательно влияет на его общее самочувствие.
Поэтому имбирь вводят в меню кормящей мамы чуть позже – после 6 месяцев.
Желательно употреблять корицу не более двух раз в неделю, а в составе мучных продуктов – не более одного.