Какое варенье есть во время грудного вскармливания: польза и тонкости употребления

Во время грудного вскармливания рацион женщины сильно ограничен, чтобы не навредить малышу. Большинство сладостей запрещено. На помощь приходит относительно безопасное для кормящей мамы лакомство — приготовленное в домашних условиях варенье.

клубничное варенье на булочке с маслом

Фото: Depositphotos.com. Автор: victoreus.

Это отличный источник углеводов, который заряжает женщину энергией и повышает жизненный тонус. Варенье стимулирует выработку серотонина (гормона счастья), снимает нервное напряжение и симптомы усталости, укрепляет сон и снижает интенсивность боли, благотворно влияет на лактацию, увеличивая приток молока.

Полезно знать. Желание побаловать себя сладким — не такая уж прихоть. Оно возникает при недостатке глюкозы или минеральных веществ (таких как магний, хром или фосфор).

Воздействие на малыша

Полезные природные соединения в составе варенья благоприятно влияют на развитие организма малыша. Но от сладостей грудное молоко становится сладковатым.

Если переборщить, у крохи сформируются неправильные пищевые пристрастия, что вызовет в дальнейшем проблемы с привыканием к обычной еде.

Также возможен отказ ребёнка от груди из-за слишком сладкого вкуса материнского молока.

Мнение специалистов

Учёные в один голос заявляют, что во время грудного вскармливания женщине позволительно кушать варенье, несмотря на содержащийся в нём сахар.

При правильной термической обработке многие полезные вещества из фруктов и ягод сохранятся, пусть и в меньшей концентрации.

Самым безопасным считается яблочное варенье, а наиболее полезным — вишнёвое. Другие хорошие для кормящей мамы варианты: малиновое, облепиховое и черносмородиновое.

Как вводить в рацион?

  1. Соблюдайте сроки. Спешка может спровоцировать аллергическую реакцию или проблемы с пищеварением у малыша.
  2. Начинайте с самых безопасных разновидностей, ведь плоды яркой окраски часто вызывают повышенное газообразование и колики у младенцев.
  3. Не ешьте на голодный желудок. Первый раз разрешается не более 1 ч. л. за сутки. Затем дозировку можно постепенно увеличивать до максимально допустимых 4–5 ч. л.
  4. Перед употреблением немного подогрейте на водяной бане, чтобы кристаллизовавшийся сахар стал жидким.
  5. Добавляйте новые виды понемногу в уже испробованные.
  6. Старайтесь лакомиться вареньем в первой половине дня, чтобы была возможность понаблюдать за малышом.

Возможные негативные реакции у крохи:

  • аллергическая сыпь;
  • отёки и покраснения кожи или слизистых;
  • шелушение;
  • колики в животике;
  • проблемы со стулом.

При обнаружении проблем варенье следует немедленно исключить из меню и обратиться за советом к педиатру.

Таблица сроков введения

Варенье Месяц
1 2 3 4 6
Яблочное + + + + +
Грушевое + + + + +
Из крыжовника + + + + +
Персиковое + + + +
Вишнёвое + + + +
Земляничное + + + +
Облепиховое + + + +
Клубничное + + + +
Смородиновое + + +
Сливовое + + +
Черничное + + +
Ежевичное + + +
Абрикосовое + + +
Лимонное + +
Малиновое +
Шиповниковое +

Первый месяц

В первый месяц организм малыша ещё неокрепший и потому легко уязвим, поэтому мамочкам можно употреблять в пищу максимально безопасные продукты. Среди них — варенье из гипоаллергенных фруктов и ягод.

Яблочное

Варенье из зелёных яблок разрешено буквально сразу после рождения малыша, в первый месяц. Оно практически не вызывает аллергических реакций.

В списке противопоказаний только язва или гастрит.

Запомните! При повышенной кислотности рекомендуется варенье из сладких сортов, при пониженной — из кислых.

Содержит витамины A, группы B (в т. ч. фолиевую и никотиновую кислоту), C, E, K, P; железо и пектин.

Свойства:

  • улучшает работу сердца и укрепляет сосуды;
  • избавляет организм от вредных веществ;
  • предупреждает и лечит респираторные заболевания;
  • снижает уровень холестерина;
  • минимизирует риск развития онкологии;
  • поддерживает стройность (при разумном потреблении);
  • показано при мышечной недостаточности.

У яблочного варенья однородная плотная консистенция, свежий кисло-сладкий вкус и светлый жёлто-коричневый оттенок.

Грушевое

Варенье из груш — отличный вариант для внесения разнообразия в диету кормящей женщины в первый месяц, так как зелёные сорта этой садовой культуры считаются гипоаллергенными.

Проявить осторожность следует при гастрите.

Содержит витамины A, C, B1, B2, P, PP, фолиевую кислоту; калий; клетчатку; дубильные вещества и катехины.

Свойства:

  • жаропонижающее;
  • противопростудное;
  • мочегонное (подходит для борьбы с циститом);
  • улучшает работу сердечной мышцы;
  • лечит малокровие;
  • стабилизирует работу желудка;
  • в небольших количествах полезно при гастрите (за рамками обострений);
  • избавляет от изжоги;
  • уменьшает дискомфорт в кишечнике;
  • предупреждает запоры;
  • проявляет терапевтический эффект при камнях в мочевом пузыре и почках, холецистите;
  • улучшает состояние при диабете.

У грушевого варенья приятный золотистый цвет и характерный чуть терпкий вкус.

Крыжовниковое

Варенье из гипоаллергенных ягод крыжовника фигурирует в меню кормящей матери уже с первого месяца после родов. При отсутствии индивидуальной непереносимости и жидкого стула у женщины и малыша, а также вне периода обострения язвенной болезни.

Содержит стандартный набор витаминов (A, B, C, E, PP); биофлавоноиды; пектин; лимонную и яблочную кислоты.

Потрясает воображение разнообразие минеральных веществ в составе крыжовника: кремний, железо, никель, цинк, калий, йод, марганец, хром, магний, фосфор, медь, кальций, сера, молибден и хлор.

Свойства:

  • укрепляет ногти, зубы и дёсны кормящей мамы;
  • благоприятно воздействует на костные структуры малыша;
  • выводит из организма токсины;
  • укрепляет иммунитет;
  • нормализует работу пищеварительной системы;
  • ускоряет метаболизм и борется с лишним весом;
  • избавляет от запоров;
  • выводит лишнюю жидкость из организма и предупреждает развитие почечных заболеваний;
  • обладает желчегонными качествами;
  • улучшает состояние кожи, в т. ч. при экземе;
  • положительно влияет на работу сердца и печени;
  • нормализует кровообращение;
  • стабилизирует артериальное давление, поэтому рекомендуется при гипертонии;
  • восполняет нехватку железа в организме;
  • уменьшает риск развития онкологических заболеваний;
  • является природным антидепрессантом.

Правильное варенье из крыжовника варят только из созревших ягод, так как концентрация в них полезных элементов выше.

Второй месяц

Со второго месяца можно разнообразить стол молодой мамочки новыми видами варенья.

Персиковое

Восхитительный аромат варенья из персиков мало кого оставит равнодушным. Кроме того, лакомство одинаково полезно и для кормящей женщины, и для её малыша.

Противопоказано при аллергии, диарее, диабете, ожирении.

Содержит, помимо витаминов (A, B1, B2, B4, C, PP, фолиевая кислота) и минералов (фтор, железо, марганец, никель, калий, кремний, фосфор, цинк, медь, йод, алюминий), такие важные аминокислоты, как триптофан, валин, аланин, лизин.

Свойства:

  • лечит и предупреждает развитие анемии;
  • благоприятно воздействует на работу сердца и сосудов;
  • улучшает деятельность головного мозга, борется с забывчивостью;
  • помогает нейтрализовать избыток соляной кислоты в пищеварительном тракте;
  • устраняет запоры.

У персикового варенья приятный, слегка прозрачный янтарный цвет и тонкий вкус середины лета.

Вишнёвое

Варенье из вишни много хорошего может предложить кормящей женщине и её ребёнку, но иногда вызывает аллергию. Поэтому в некоторых случаях приходится откладывать введение в рацион этого лакомства на полгода.

Содержит фруктовые кислоты (янтарная, лимонная и муравьиная), а также стандартный для ягодного варенья набор витаминов, обширный перечень минералов (кальций, йод, фосфор, магний, железо, калий) и полезный для пищеварительного тракта пектин.

Свойства:

  • укрепляет иммунитет;
  • лечит малокровие и атеросклероз;
  • снижает уровень сахара и холестерина в крови;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • предотвращает набор лишнего веса;
  • восполняет энергию;
  • омолаживает кожу и возвращает ей упругость;
  • помогает поддерживать в норме сосуды и мышцы.
Внимание! Во время грудного вскармливания лучше отдать предпочтение вишнёвому варенью без косточек, так как они содержат ядовитую синильную кислоту.

И оно обязательно должно быть хорошо проваренным, чтобы не вызывать дискомфорт с ЖКТ.

Земляничное

По вкусовым качествам у варенья из земляники практически нет конкурентов.

Но имеются противопоказания: заболевания суставов, пониженное давление, аллергия и нарушение секреторной работы желудочных желёз.

Содержит витамины (A, C, B1,B2, B3, B5, B6, B9, E), макро- и микроэлементы (кальций, железо, марганец, медь, магний, кобальт, фосфор, калий, цинк), пектины и органические кислоты с антиоксидантными свойствами.

Свойства:

  • избавляет от бессонницы;
  • помогает в лечении анемии;
  • укрепляет сосуды;
  • ускоряет метаболизм;
  • повышает аппетит;
  • благотворно воздействует на пищеварительные процессы;
  • нормализует внутричерепное давление;
  • поддерживает функции нервной системы;
  • предупреждает и лечит простудные заболевания.
Важно! Варенье из ягод земляники должно пройти длительную тепловую обработку. И пусть полезных веществ потеряется чуть больше, но риск неприятных сюрпризов уменьшится.

Облепиховое

Варенье из облепихи не рекомендуется, если у мамы или ребёнка заболевания желчного пузыря или печени, желудочная гиперсекреция.

Лакомство также противопоказано при индивидуальной непереносимости, сахарном диабете, гастрите, панкреатите, холецистите, холелитиазе и язвенной болезни.

Содержит витамины (A, C, B, E, K), минеральные (железо, титан, магний, алюминий, кремний, марганец, кальций, натрий) и дубильные вещества, флавоноиды, органические и жирные кислоты (линолевая, пальмитиновая, олеиновая, стеариновая), пектины и фосфолипиды.

Свойства:

  • повышает иммунитет;
  • благоприятно воздействует на кожу;
  • помогает при заживлении эрозий, ожогов, ран, пролежней;
  • лечит авитаминоз;
  • стабилизирует работу ЖКТ;
  • обладает мягким слабительным действием;
  • улучшает деятельность печени;
  • облегчает состояние при болезнях верхних дыхательных путей;
  • благотворно влияет на сосуды и сердце;
  • используется при болезнях суставов;
  • защищает от раковых заболеваний.

У облепихового варенья характерный вкус и запах. Для поклонниц этой особенной ягодки послужит хорошим подспорьем в возвращении, сохранении и приумножении здоровья.

Клубничное

У варенья из клубники мало противопоказаний: аллергия, сахарный диабет и ожирение.

Вводить клубничное лакомство в меню при грудном вскармливании лучше к началу третьего месяца.

Содержит витамины C и группы B (в т. ч. фолиевую кислоту), каротин, минеральные компоненты (калий, цинк, кальций, йод, фосфор), органические кислоты, клетчатку, флавоноиды (кемпферол, кверцетин, антоцианы).

Свойства:

  • лечит гиповитаминоз;
  • предупреждает ухудшение зрения;
  • борется с диареей;
  • удаляет из организма вредные вещества;
  • останавливает маточные кровотечения;
  • очищает суставы от солевых отложений;
  • снижает массу тела;
  • нормализует работу нервной системы;
  • понижает артериальное давление;
  • восстанавливает женское либидо;
  • замедляет рост раковых клеток.

В правильно приготовленном варенье ягоды сохраняют свою целостность. Такая сладость куда полезнее более однородных аналогов из супермаркета.

Третий месяц

С третьего месяца в рационе кормящей женщины с полным правом могут появиться новые виды варенья.

Смородиновое

Варенье из чёрной смородины противопоказано при: ожирении, диабете, гастрите, тромбофлебите, варикозе, заболеваниях двенадцатипёрстной кишки, повышенной кислотности желудка, язве в период обострения, гемофилии, после инсульта или инфаркта.

Содержит витамины A, B (в т. ч. необходимую для здоровья родившей женщины фолиевую кислоту), C, E, K, P; соли калия, фосфора и железа; пектины и эфирные масла.

Свойства:

  • предупреждает развитие инфекционных заболеваний, в т. ч. стафилококковых;
  • снижает онкологические риски;
  • полезно при туберкулёзе;
  • эффективно при лечении дифтерии;
  • борется с последствиями радиации;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • устраняет расстройство кишечника;
  • усиливает мозговое кровообращение;
  • нормализует гормональный фон;
  • помогает в реабилитации после операций;
  • сохраняет остроту зрения.

У качественного варенья из чёрной смородины густая консистенция с включениями цельных ягод.

Сливовое

От варенья из слив Содержит витамины (A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP), макро- и микроэлементы (железо, кальций, фосфор, йод, кремний, медь, хром, калий, молибден, марганец, кобальт, магний, натрий, сера, цинк).

Свойства:

  • оказывает слабительное действие;
  • уменьшает отёчность;
  • славится мочегонным эффектом (выводит лишние соли и жидкости);
  • ускоряет обменные процессы;
  • предотвращает возникновение тромбов;
  • положительно влияет на тонус кровеносных сосудов и состав крови;
  • замедляет старение клеток;
  • полезно для опорно-двигательного аппарата;
  • успокаивает при стрессах.
Важно, чтобы сливовое варенье было без косточек, так как из них при нагревании выходит амигдалин, который в желудке превращается в опасную синильную кислоту.

Черничное

Варенье из черники небезопасно при: предрасположенности к запорам, заболеваниях поджелудочной железы и желчевыводящих путей, гастрите.

Содержит витамины B, C и каротин; флавоноиды и микроэлементы (фосфор, марганец, сера, магний, железо); пектины, дубильные вещества и органические кислоты (янтарная, щавелевая, хинная), гормон сна (мелатонин).

Свойства:

  • борется с воспалительными процессами;
  • полезно при стоматите и гингивите;
  • улучшает иммунитет;
  • положительно влияет на качество сна;
  • сохраняет зрение;
  • улучшает память;
  • укрепляет костные ткани;
  • делает сосуды эластичнее;
  • нормализует функции сердечно-сосудистой и нервной систем;
  • регулирует работу ЖКТ;
  • поддерживает вес в норме;
  • помогает правильной работе печени;
  • устраняет диарею;
  • замедляет старение на клеточном уровне;
  • предупреждает развитие онкологических заболеваний.
  • чистит организм от вредных веществ.

Варенье из ягод черники всегда тёмно-синего, почти чёрного цвета, с характерным вяжущим кисло-сладким вкусом.

Ежевичное

Несмотря на яркий насыщенный цвет, ягоды ежевики считаются гипоаллергенными (наряду с белой и красной смородиной, белой и жёлтой черешней, крыжовником, черникой и светлыми сортами сливы).

Срок ввода в рацион ежевичного варенья сдвинут на три месяца от даты родов, чтобы избежать возникновения колик у малыша от избытка органических кислот, содержащихся в ягодах.

Кормящим мамам следует проявить осторожность при заболеваниях почек, желудка (с повышенной кислотностью) и тонкого кишечника.

Содержит витамины (A, B, C, E, K); минеральные вещества (медь, барий, хром, магний, калий, кобальт, молибден, ванадий, стронций, титан, фосфор, никель); сахара (глюкоза, фруктоза и сахароза); пектин, биофлавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты (в т. ч. салицилаты).

Свойства:

  • заряжает энергией;
  • благотворно влияет на головной мозг;
  • нормализует сон;
  • устраняет неврозы;
  • повышает иммунитет;
  • лечит простуду;
  • даёт жаропонижающий эффект;
  • улучшает обмен веществ;
  • избавляет от шлаков, токсинов и вредного холестерина;
  • помогает выработке пищеварительных ферментов;
  • регулирует стул;
  • заживляет язвы и гнойники;
  • нормирует состояние сердца и сосудов;
  • борется с кровоточивостью дёсен;
  • предупреждает анемию;
  • укрепляет кости;
  • выводит соли при подагре;
  • оказывает лечебное действие на мочеполовую систему;
  • положительно сказывается на работе печени;
  • предупреждает формирование злокачественных клеток.

Абрикосовое

Варенье из абрикосов противопоказано при сахарном диабете и индивидуальной непереносимости.

Содержит витамины (A, B1, B2, B3, C, E, P), минералы (кальций, фосфор, железо, калий, цинк, йод, натрий, медь, марганец), яблочную, винную и салициловую кислоты.

Свойства:

  • укрепляет память, повышает внимание и умственную работоспособность;
  • выводит токсины и шлаки;
  • лечит авитаминоз;
  • укрепляет иммунитет;
  • используется как жаропонижающее;
  • помогает при простудных заболеваниях;
  • повышает гемоглобин;
  • предотвращает запоры;
  • улучшает работу почек, печени, желчного пузыря и сердца;
  • рекомендуется при гипертонии;
  • полезно для нервной системы;
  • нормализует работу щитовидной железы;
  • защищает от рака желудка.
Важно! Варенье из абрикосов для кормящей мамы должно быть приготовлено без косточек (они содержат вещество, преобразующееся в желудке в ядовитую синильную кислоту).

Четвёртый месяц

Когда грудничок подрастает, маме разрешается дополнить свой рацион вареньем из фруктов и ягод ярких окрасок и вкусов, например цитрусовых.

Лимонное

Варенье из лимонов небезопасно при хронической язве, гастрите и панкреатите.

В остальных случаях лакомство послужит заменой многих лекарств, приём которых противопоказан во время грудного вскармливания.

Содержит витамины (A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E); макро- и микроэлементы (калий, бор, железо, кальций, медь, сера, марганец, хлор, натрий, фтор, цинк, фосфор, магний, молибден) и лимонен с мощным противогрибковым эффектом.

Свойства:

  • снижает температуру;
  • укрепляет иммунитет;
  • уменьшает боль в горле;
  • борется с воспалительными процессами;
  • улучшает внимание и работоспособность;
  • профилактирует болезни сердца;
  • выводит вредные вещества из организма;
  • понижает уровень холестерина;
  • помогает справиться с отёками.
Хранение. Срок годности варенья из лимонов — около 2-х месяцев в прохладном сухом месте. По истечении этого срока полезные свойства теряются, а вкусовые качества серьёзно ухудшаются.

С полугода

При достижении малышом возраста 6 месяцев кормящей женщине разрешается добавлять в своё меню остальные виды варенья (при условии его натуральности).

Малиновое

Варенье из малины включают в рацион и с трёх месяцев при условии отсутствия у новоявленной мамы аллергии на эту ягоду. Но медики всё-таки рекомендуют подождать до полугода.

Осторожность стоит проявить при сахарном диабете. Противопоказания: гастрит, астма, повышенная кислотность желудочного сока.

Содержит витамины A, B, в т. ч. фолиевую кислоту, C, E; минеральные компоненты (железо, марганец, йод, магний, медь, цинк, хлор, кобальт, фосфор, калий, бор, молибден); а также органические кислоты (эллаговая, салициловая и пр.).

Свойства:

  • улучшает иммунитет;
  • обладает потогонным эффектом;
  • борется с микробами и воспалениями;
  • нормализует водный и кислотно-щелочной баланс;
  • выводит шлаки;
  • блокирует рост раковых клеток;
  • защищает от анемии;
  • поддерживает в норме функции печени и половых желёз.

Считается лучшим заменителем лекарственных препаратов при грудном вскармливании.

Осторожно! Распространено заблуждение, что малиновое варенье можно и нужно использовать для снижения температуры. Но при высокой температуре лакомство только усугубит ваше состояние.

Шиповниковое

Варенье из шиповника запрещено при: предрасположенности к образованию тромбов, гастрите, желудочной гиперсекреции, некоторых кожных заболеваниях (экземе, крапивнице, дерматите и т. д.).

Содержит витамины (A, B1, B2, B9, C, E, K), минеральные элементы (кальций, калий, фосфор, магний, марганец, железо, медь, цинк); флавоноиды и дубильные вещества (танины), водорастворимую клетчатку (пектин), яблочную и лимонную кислоты.

Свойства:

  • помогает при истощении организма после беременности и тяжелых родов;
  • борется с авитаминозом и анемией;
  • полезно при простудных заболеваниях;
  • стимулирует обмен углеводов;
  • рекомендуется при болезнях ЖКТ;
  • лечит заболевания почек воспалительного характера.
Важно! Правильно приготовленное варенье из шиповника не содержит ворсинок и косточек (эти включения несъедобны и в итоге снижают качество лакомства). Подходящее время для употребления — сезон ОРВИ.

Магазинное

Забота о ребёнке требует много сил и времени, поэтому проще купить готовое варенье. Но оно может принести больше вреда, чем пользы:

  • Химические консерванты, красители и ароматизаторы в составе магазинного лакомства нарушают работу внутренних органов, вызывают аллергическую реакцию, скопление лишней жидкости в организме и отёки, уменьшают количество грудного молока и ухудшают общее самочувствие женщины.
  • Качество исходного сырья (фруктов и ягод), используемого при промышленном производстве сладостей, невозможно проверить.
  • Количество содержащегося в варенье сахара превышает нормы, рекомендуемые при грудном вскармливании.
  • Условия хранения на складах часто нарушаются.

Если альтернативы нет, выбирайте продукт тщательно:

  1. Термин «варенье» подразумевает, что продукт в обязательном порядке проходил термическую обработку не менее 20 минут, стерилизацию. Малопроваренный продукт вызывает брожение в желудке, опасен быстрым размножением вредных микроорганизмов и может содержать следы пестицидов.
  2. Нельзя покупать и употреблять в пищу просроченное варенье, забродившее или со следами плесени: высок риск пищевого расстройства и более серьезных последствий для здоровья в перспективе.
  3. В составе должны быть только фрукты/ягоды и сахар. При этом выбирайте однокомпонентную сладость, а не ассорти.
  4. Предпочтительнее стеклянная тара под плотно закупоренной крышкой. Пластиковые стаканчики лучше обойти стороной.

Домашнее

Приготовленное в домашних условиях варенье считается оптимальным вариантом при грудном вскармливании, так как весь процесс контролируете вы сами.

Лучше, если фрукты и ягоды для варки собраны с участка, где не применяются химикаты и неорганические удобрения.

Самыми полезными считаются плоды с открытого грунта, а не тепличные. Так как первые получают больше естественного света и содержат максимум питательных веществ.
Лайфхак № 1. Для уменьшения количества поверхностных пестицидов промойте купленное в магазине сырьё следующим раствором: 1 ч. л. морской соли и сок половинки лимона на миску воды.

Чем длиннее путь, который преодолевают фрукты и ягоды до конечного пункта реализации, тем больше химии они содержат, поэтому отдавайте предпочтение выращенным поблизости.

Не поддавайтесь искушению, не приобретайте ранние плоды вне сезона — все они содержат нитраты.
Учёные выяснили: не все фрукты и ягоды одинаково накапливают нитраты. Самая высокая концентрация в дынях и арбузах, а самая низкая — в чёрной смородине, сливах, вишне и яблоках.
Лайфхак № 2. Чтобы уменьшить содержание нитратов, подержите фрукты и овощи в холодной воде 15–20 мин.
Не храните дары природы перед варкой (даже в холодильнике), готовьте сразу. Нитраты быстро превращаются в более опасные вещества — нитриты.
Лайфхак № 3. Чтобы сохранить как можно больше полезных веществ, можно сначала бланшировать ягоды и фрукты в кипящей воде, а затем залить их сахарным сиропом и продержать на огне до полной готовности.

С чаем или в выпечке?

Варенье во время грудного вскармливания лучше всего употреблять с чаем, использовать для приготовления морсов, киселей и других полезных напитков.

Но если невмоготу захотелось выпечки, она не должна содержать яйца, дрожжи, маргарин, различные эссенции, разрыхлители, ароматизаторы и синтетическую ваниль. Всё перечисленное — провокаторы лишнего веса и нарушения пищеварения у грудничка с первых месяцев жизни.

Adblock detector