Стекло в детском питании: случаи и факты

Детские пюре из фруктов, овощей и мяса швейцарского, российского, белорусского, немецкого производства в огромном ассортименте представляют отделы детского питания. На каком продукте остановить свой выбор, какому производителю доверить здоровье малыша?

мама с малышом выбирает питание

Фото: depositphotos.com Автор: SimpleFoto

Известные бренды на протяжении десятилетий снабжают своими товарами, предназначенными для самых маленьких, большую часть земного шара, рекламируют качество сырья, новые технологии, многоступенчатый жесткий контроль и абсолютную безопасность продукции.

Nestle – мировой производитель детского питания

К примеру, компания Nestle известна на мировом рынке более века. Это самая крупная корпорация в секторе FMCG (товары массового потребления), вкладывающая в технические разработки, исследования и науку миллиарды долларов.

Первый детский продукт «Молочная мука Nestle» стал прототипом современных смесей, приближенных по составу к грудному молоку и адаптированных для кормления малышей с первых дней жизни. Сегодня бренды компании NAN®, NESTOGEN®, GERBER® известны во всем мире. Ее производственные мощности развернулись в 86 странах.

В 1995 году представительство Nestle появилось и в России. На фабриках Краснодарского края, в Вологде, Перми и Самаре, Московской, Владимирской и Калужской областях производят питание для детей, кулинарные изделия, кофе и корм для животных.

Контроль Nestle – самый строгий на всех этапах производства

Нестле гарантирует качество продукции и безопасность для детей. «Система контроля качества Nestle» включает жесточайший контроль отбора продуктов для переработки, всех этапов технологического процесса и упаковки.

Кстати, об упаковке. Для детских пюре используют новую стеклянную тару – небольшие баночки из прозрачного стекла. Так покупатели визуально могут оценить содержимое, цвет и консистенцию продукта.

Перед фасовкой все баночки вручную проверяют на видимые дефекты, а затем посредством рентгенодефектоскопии – на наличие микротрещин. Брак отсеивается, а целая стеклянная тара проходит этапы стерилизации, наполнения и автоматизированного укупоривания.

Детское питание производится на отдельных линиях, которые в начале каждого производственного процесса стерилизуют.

Стекло в детском пюре – невероятно, но факт

Если в рекомендациях по выбору детского питания следует отдавать предпочтение известным компаниям с безупречным авторитетом, то Nestle должна стать выбором №1. Действительно, у нее почти 150 лет опыта по производству питания для малышей, постоянные исследования в области новой рецептуры, современные автоматизированные линии производства, многократный контроль на всех этапах, строгий выбор продуктов для пюре, которые подвергаются 12 анализам.

Может ли что-то пошатнуть позиции столь успешной корпорации? Оказалось, может. Стекло в детском питании. Невероятно, но его нашла покупательница в пюре «Banana». Событие произошло 29 июня 2011 г во Франции. О находке немедленно было сообщено в Nestle France. В тот же день вся партия пюре с банановым наполнением была отозвана из торговой сети в целях безопасности. Содержимое каждой баночки тщательно исследовалось. Компания принесла извинения потребителям и сообщила, что неприятный инцидент связан с наличием стекла лишь в одном пюре. Как попало стекло внутрь тары, не уточнялось.

Единичный случай можно было бы отнести к казуистике, но очередной удар был нанесен по репутации Витебского плодоовощного комбината стеклом во фруктовом пюре «Новка». Стекло размером с фасоль малыш, к счастью, самостоятельно выплюнул. После сообщения о находке, на предприятии было проведено расследование. По дате изготовления (29 ноября 2013 г) установлены и наказаны лица, виновные в халатном отношении к своим обязанностям.

Предприятие внесло коррективы в технологический процесс для предотвращения попадания в продукцию посторонних предметов. Однако комментарии должностных лиц вызвали недоумение. Всю ответственность за безопасность своего детского питания они возложили на родителей, которые должны пробовать на вкус и перетирать на мелком сите содержимое баночек перед кормлением ребенка.

Вряд ли кто-то решит купить ребенку овощное или фруктовое пюре, если на этикетке будет указано, что оно готово к использованию лишь после дополнительного контроля на наличие стекла в домашних условиях (методом перетирания на сите).

Забота о здоровье ребенка – главная задача родителей. Кормить малыша баночными продуктами или готовить домашние пюре – каждый решает сам. Опасными могут быть овощи и фрукты, купленные на рынке, и, оказывается, содержимое баночек даже от именитых компаний. Но один совет все-таки можно дать.

Если малыш получает пюре промышленного производства – никогда не кормите его непосредственно из баночки! Отложите необходимое количество на блюдце и размешайте ложкой, чтобы убедиться, что оно точно не содержит опасных находок.

Советуем также почитать: Польза и вред мальтодекстрина в детском питании.